老人骨折吃什么營(yíng)養(yǎng)品
老人骨折后可適量補(bǔ)充鈣片、維生素D制劑、蛋白粉、膠原蛋白肽、氨糖軟骨素等營(yíng)養(yǎng)品，有助于促進(jìn)骨骼修復(fù)。骨折后營(yíng)養(yǎng)支持需結(jié)合膳食調(diào)整，必要時(shí)可遵醫(yī)囑使用醫(yī)用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。
1、鈣片
鈣是骨骼主要成分，骨折后需增加鈣攝入。碳酸鈣、檸檬酸鈣等鈣劑可彌補(bǔ)膳食不足，建議選擇含維生素D的復(fù)合制劑促進(jìn)吸收。乳糖不耐受老人可選擇無(wú)乳糖配方，長(zhǎng)期服用需監(jiān)測(cè)血鈣水平避免過(guò)量。
2、維生素D制劑
維生素D3可調(diào)節(jié)鈣磷代謝，幫助鈣質(zhì)沉積。老年人群普遍存在日照不足導(dǎo)致的維生素D缺乏，骨折后每日補(bǔ)充400-800IU為宜。嚴(yán)重缺乏者需短期使用大劑量維生素D2注射液，但須在醫(yī)生監(jiān)督下進(jìn)行。
3、蛋白粉
骨折愈合需要大量氨基酸參與，乳清蛋白或大豆分離蛋白可提供優(yōu)質(zhì)蛋白。每日額外補(bǔ)充20-30克蛋白粉有助于維持正氮平衡，腎功能不全者需控制總量，避免與含草酸的蔬菜同服影響吸收。
4、膠原蛋白肽
水解膠原蛋白含甘氨酸、脯氨酸等成骨必需氨基酸，可直接參與骨基質(zhì)合成。II型膠原蛋白對(duì)關(guān)節(jié)軟骨修復(fù)更具針對(duì)性，建議選擇分子量小于2000道爾頓的小肽產(chǎn)品，生物利用度更高。
5、氨糖軟骨素
硫酸氨基葡萄糖和硫酸軟骨素復(fù)合制劑可刺激軟骨細(xì)胞增殖，改善關(guān)節(jié)活動(dòng)功能。適用于合并骨質(zhì)疏松的骨折患者，需連續(xù)服用2-3個(gè)月見(jiàn)效，胃腸敏感者建議選擇腸溶制劑。
骨折恢復(fù)期應(yīng)保證每日500毫升奶制品、50克瘦肉及深色蔬菜的攝入，配合適度的陽(yáng)光照射。臥床患者需預(yù)防便秘，可增加火龍果、燕麥等富含膳食纖維的食物。營(yíng)養(yǎng)品使用期間避免與抗凝藥、甲狀腺素等藥物同服，定期復(fù)查骨代謝指標(biāo)。若出現(xiàn)食欲減退或消化不良，應(yīng)及時(shí)咨詢(xún)臨床營(yíng)養(yǎng)師調(diào)整補(bǔ)充方案。
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