得了過敏性紫癜的飲食注意事項有哪些
過敏性紫癜患者需注意避免易致敏食物，可適量食用低敏高營養(yǎng)食物。飲食調(diào)整主要有避免海鮮等高蛋白致敏物、控制辛辣刺激食物、增加維生素C攝入、選擇易消化食材、補充鐵元素預(yù)防貧血。
1、避免高蛋白致敏物
急性期需嚴(yán)格禁食魚蝦蟹等海鮮及牛羊肉，這些動物蛋白含有異種蛋白易誘發(fā)免疫反應(yīng)。雞蛋可嘗試少量食用蛋黃，若出現(xiàn)皮疹加重需立即停用。豆制品作為植物蛋白來源需謹(jǐn)慎嘗試，建議從豆腐開始少量添加。
2、控制辛辣刺激食物
辣椒、花椒等香料會刺激胃腸黏膜，可能加重腹型紫癜的腹痛癥狀。蔥姜蒜等調(diào)味料建議熟食不宜生吃。濃茶咖啡因會加速血液循環(huán)，可能加重皮膚紫癜的出血傾向。
3、增加維生素C攝入
新鮮西藍(lán)花、獼猴桃等富含維生素C的食物能增強(qiáng)血管韌性。每日建議攝入300-400克煮熟的深色蔬菜，水果選擇蘋果、梨等低敏品種。維生素C補充劑需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。
4、選擇易消化食材
腹型紫癜患者宜選用小米粥、軟面條等低纖維主食，烹飪方式以蒸煮為主。蔬菜需去除粗纖維部分，瓜果去皮后食用。少量多餐可減輕胃腸負(fù)擔(dān)，每日可分5-6次進(jìn)食。
5、補充鐵元素
慢性出血可能導(dǎo)致缺鐵性貧血，可適量食用鴨血、豬肝等動物性鐵源。植物性鐵如黑木耳需配合維生素C食物促進(jìn)吸收。嚴(yán)重貧血患者需遵醫(yī)囑服用右旋糖酐鐵口服溶液等補鐵藥物。
過敏性紫癜患者應(yīng)建立飲食日記記錄每日食材與癥狀變化，新食材需單一少量引入觀察3天。急性期推薦米湯、面糊等流質(zhì)飲食，緩解期逐漸過渡到軟食。合并腎損害者需限制蛋白質(zhì)總量，每日控制在每公斤體重0.8克以內(nèi)。所有飲食調(diào)整需在主治醫(yī)師和臨床營養(yǎng)師共同指導(dǎo)下進(jìn)行，定期復(fù)查尿常規(guī)監(jiān)測腎臟受累情況。
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