肝癌患者可以喝蛋白質(zhì)粉嗎

肝癌患者可在醫(yī)生指導(dǎo)下適量補(bǔ)充蛋白質(zhì)粉。蛋白質(zhì)補(bǔ)充需考慮肝功能代償能力、營養(yǎng)狀態(tài)、疾病分期、消化吸收功能及個(gè)體耐受性等因素。
肝功能Child-Pugh分級(jí)是重要參考指標(biāo)。A級(jí)患者通??赡褪艹R?guī)蛋白質(zhì)攝入,B級(jí)患者需謹(jǐn)慎控制蛋白質(zhì)質(zhì)量與總量,C級(jí)患者可能需限制蛋白質(zhì)攝入以避免肝性腦病風(fēng)險(xiǎn)。血清前白蛋白和轉(zhuǎn)鐵蛋白水平可反映蛋白質(zhì)代謝狀況。
體重下降超過5%或血清白蛋白低于30g/L提示營養(yǎng)不良風(fēng)險(xiǎn)。肌肉減少癥患者可通過握力測(cè)試和四肢骨骼肌質(zhì)量指數(shù)評(píng)估,這類人群蛋白質(zhì)需求量為每公斤體重1.2-1.5克,優(yōu)質(zhì)蛋白應(yīng)占60%以上。
早期肝癌術(shù)后患者蛋白質(zhì)需求增加,可補(bǔ)充乳清蛋白等易吸收類型。中晚期患者若合并腹水或食管靜脈曲張,需選用低脂低渣配方的蛋白質(zhì)粉。終末期患者應(yīng)以改善生活質(zhì)量為目標(biāo),避免過度營養(yǎng)干預(yù)。
存在膽汁淤積或胰腺功能不足時(shí),建議選擇水解蛋白或添加消化酶的配方。合并腹瀉患者可嘗試大豆分離蛋白,其纖維含量有助于改善腸道功能。每日蛋白質(zhì)補(bǔ)充量建議分3-4次服用以提高利用率。
初次服用應(yīng)從10克開始逐步增量,監(jiān)測(cè)血氨及肝性腦病相關(guān)癥狀。出現(xiàn)腹脹、惡心等不適時(shí)應(yīng)調(diào)整配方或暫停使用。合并慢性腎病患者需嚴(yán)格計(jì)算蛋白質(zhì)總量,避免加重氮質(zhì)血癥。
肝癌患者的蛋白質(zhì)補(bǔ)充應(yīng)遵循個(gè)體化原則,優(yōu)先通過天然食物獲取優(yōu)質(zhì)蛋白如魚肉、蛋清、豆腐等。烹飪方式宜采用蒸煮燉等低溫處理,避免燒烤油炸??膳浜陷p度抗阻運(yùn)動(dòng)促進(jìn)蛋白質(zhì)合成,如彈力帶訓(xùn)練或水中運(yùn)動(dòng),每周3次每次20分鐘。注意監(jiān)測(cè)24小時(shí)尿尿素氮評(píng)估蛋白質(zhì)代謝效率,定期復(fù)查肝功能、血常規(guī)及營養(yǎng)相關(guān)指標(biāo)。夜間加餐可選用含支鏈氨基酸的配方,有助于改善肌肉合成。保持每日30-35千卡/公斤體重的總熱量攝入,碳水化合物與脂肪供能比建議為50-60%和25-30%。
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