玉米須煮水具有利尿消腫、輔助降血壓和調節(jié)血糖的作用，適合高血壓、糖尿病早期及水腫人群飲用。其活性成分如黃酮類物質和鉀離子能促進代謝，但需注意適量使用。

1. 利尿消腫

玉米須中的皂苷類物質能刺激腎臟排尿，減少水分滯留。輕度水腫者每日取20克干玉米須煮沸15分鐘飲用，連續(xù)3-5天可見效。腎炎患者需搭配30克白茅根同煮增強效果。

2. 輔助降壓

玉米須水中的鉀離子含量達246mg/100g，能中和鈉離子對血管的壓力。建議高血壓人群用新鮮玉米須50克加決明子10克煎煮，早晚各飲200ml。臨床數據顯示收縮壓可下降5-8mmHg。

3. 調節(jié)血糖

玉米須多糖能延緩腸道葡萄糖吸收，動物實驗表明可使餐后血糖峰值降低15%。糖尿病患者可用玉米須30克配桑葉10克煮水代茶，建議餐前30分鐘飲用，每日不超過800ml。

4. 其他功效

含有的谷胱甘肽過氧化物酶能減輕肝臟氧化損傷，慢性肝炎患者可搭配茵陳蒿使用。維生素K成分有助于凝血功能恢復，術后恢復期人群可適量飲用。

玉米須煮水作為傳統(tǒng)食療方，建議選用無農藥殘留的鮮品，煮沸時間控制在20分鐘內以免破壞有效成分。孕婦及低血壓人群慎用，正在服用利尿劑或降糖藥者需咨詢醫(yī)生。持續(xù)飲用超過兩周應監(jiān)測電解質水平，避免長期大量使用導致鉀流失。