食療方法治療肺結(jié)核
肺結(jié)核患者可通過食療輔助治療，但需在規(guī)范抗結(jié)核治療基礎(chǔ)上進(jìn)行。適合肺結(jié)核患者的食物主要有百合、銀耳、山藥、牛奶、雞蛋等。
一、百合
百合具有潤(rùn)肺止咳功效，其含有的黏液質(zhì)能保護(hù)呼吸道黏膜。肺結(jié)核患者常見咳嗽、咯血癥狀，可將鮮百合與冰糖燉煮食用。百合中的秋水仙堿等成分對(duì)結(jié)核桿菌有一定抑制作用，但需注意脾胃虛寒者不宜過量食用。
二、銀耳
銀耳富含植物膠質(zhì)和多種氨基酸，能增強(qiáng)機(jī)體免疫力。肺結(jié)核患者體質(zhì)多虛弱，銀耳蓮子羹可滋陰潤(rùn)肺。銀耳中的銀耳多糖具有調(diào)節(jié)免疫功能作用，適合長(zhǎng)期低熱、盜汗的結(jié)核病患者，但風(fēng)寒咳嗽者慎用。
三、山藥
山藥含有薯蕷皂苷等活性成分，具有補(bǔ)脾益肺作用。肺結(jié)核導(dǎo)致的消瘦乏力可食用山藥粥調(diào)理。山藥中的黏液蛋白能修復(fù)受損的肺泡組織，但需注意山藥淀粉含量較高，糖尿病患者應(yīng)控制攝入量。
四、牛奶
牛奶提供優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)，能幫助結(jié)核病灶鈣化。肺結(jié)核患者每日可飲用250-300毫升溫牛奶，但服藥期間需與抗結(jié)核藥物間隔2小時(shí)。乳糖不耐受者可選擇舒化奶，急性期咯血患者應(yīng)暫緩飲用。
五、雞蛋
雞蛋含有人體所需的全部必需氨基酸，適合結(jié)核病導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)不良。建議采用蒸蛋、水煮蛋等易消化形式，每日1-2個(gè)為宜。蛋黃中的維生素D有助于鈣吸收，但高膽固醇血癥患者需適當(dāng)減少蛋黃攝入。
肺結(jié)核患者食療需保證每日熱量攝入達(dá)到2000-2500千卡，蛋白質(zhì)每公斤體重1.5-2克。宜少量多餐，多選用蒸煮燉等烹飪方式。避免辛辣刺激、油膩食物，禁煙酒及碳酸飲料。食療期間仍需嚴(yán)格遵醫(yī)囑完成6-8個(gè)月抗結(jié)核治療，定期復(fù)查胸部影像學(xué)。出現(xiàn)食欲減退、持續(xù)發(fā)熱等癥狀時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案。
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