心肌炎患者飲食需以低鹽、低脂、易消化且富含營養(yǎng)為原則，可適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素及礦物質(zhì)，避免刺激性食物。心肌炎可能與病毒感染、自身免疫反應(yīng)等因素有關(guān)，通常表現(xiàn)為胸悶、心悸、乏力等癥狀，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)并配合治療。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

心肌炎患者可適量攝入魚類、雞胸肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白食物，有助于修復(fù)心肌損傷。蛋白質(zhì)是細(xì)胞修復(fù)的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，但需避免高脂肪肉類如五花肉，以免增加心臟負(fù)擔(dān)。合并腎功能異常者需在醫(yī)生指導(dǎo)下控制蛋白攝入量。

2、維生素補充

新鮮蔬菜水果如西藍(lán)花、菠菜、獼猴桃等富含維生素C和B族維生素，能減輕心肌氧化應(yīng)激。維生素C可促進(jìn)膠原蛋白合成，輔助心肌組織修復(fù)，但需避免榨汁后過濾膳食纖維，建議直接食用以保留完整營養(yǎng)。

3、礦物質(zhì)均衡

適當(dāng)補充鉀、鎂含量豐富的香蕉、燕麥、堅果等食物，有助于維持心肌電生理穩(wěn)定。心肌炎易伴發(fā)心律失常，鉀離子可調(diào)節(jié)心肌細(xì)胞膜電位，但腎功能不全者需警惕高鉀風(fēng)險，必要時需醫(yī)生評估攝入量。

4、易消化主食

選擇小米粥、軟面條等低纖維主食可減少胃腸耗血，保證心臟供血充足。急性期應(yīng)避免糙米、雜豆等粗糧，慢性恢復(fù)期可逐步添加，烹飪時需充分軟化，每日主食量根據(jù)活動強(qiáng)度調(diào)整至200-300克。

5、禁忌食物

嚴(yán)格限制腌制食品、酒精、濃茶及辛辣調(diào)料，高鈉飲食會加重水鈉潴留導(dǎo)致心臟負(fù)荷增加?？Х纫蚩赡苷T發(fā)心律失常，每日食鹽量控制在3克以內(nèi)，合并心衰時需采用無鹽飲食，外出就餐需避免隱藏高鈉醬料。

心肌炎恢復(fù)期需保持少食多餐，每日飲水量控制在1500毫升左右，避免一次性大量飲水增加心臟負(fù)擔(dān)?？膳浜系蛷?qiáng)度有氧運動如散步，但出現(xiàn)心慌氣短應(yīng)立即停止。定期復(fù)查心電圖和心肌酶譜，若出現(xiàn)下肢水腫或夜間陣發(fā)性呼吸困難需及時就醫(yī)。飲食調(diào)整需與抗病毒、營養(yǎng)心肌等治療方案同步進(jìn)行，不可替代正規(guī)醫(yī)療干預(yù)。