想在日常生活中有效地控制血壓，不僅要養(yǎng)成良好的生活習慣，還要多吃控制血壓的食物。在這里，總結(jié)了幫助高血壓患者控制血壓的4種食物，一起理解是什么吧。

高血壓的飲食原則

預防中風，首先降低血壓。除了按照醫(yī)生的指示定期服藥，不要自己減藥，停藥，臨床營養(yǎng)科陳超剛副教授說，高血壓患者的飲食應(yīng)限制鹽、低脂肪、高鉀、高鈣和高維生素c。高血壓與鈉鹽的攝入量有一定的關(guān)系，每天攝入的總鹽量限制在2～5克為宜，相當于半個啤酒瓶空蓋裝平食鹽的量。烹調(diào)盡量少放鹽，同時還要當心那些“藏起來”的鹽，例如辣醬、豆瓣醬、腐乳、腌制品、方便快餐食品、許多零食都可能含有很多鹽，很多加工食品，為了增加口感，可能會加入較多的鹽，因而應(yīng)慎吃各類加工食品。為了限制脂肪攝入，高血壓患者不應(yīng)該吃肉油、肥肉、油炸、油炸食品，應(yīng)該盡量少吃動物內(nèi)臟，減少炒菜油的使用量。

鉀具有一定的降血壓和保護心臟的功能。高血壓患者可以多吃含鉀豐富的食物。豆類和菌類含鉀特別豐富。新鮮蔬菜和水果中含鉀較多，特別是芹菜、苦瓜、菠菜、莧菜、油菜等蔬菜，水果有棗、石榴、香蕉等。新鮮蔬菜和水果一般含有高維生素c，特別是芥末、青椒(或辣椒)、棗(或棗)、奇異果(或獼猴桃)、蔬菜花(或椰菜)等含有高維生素c，足夠的維生素c具有降低血壓的作用。含鈣特別豐富的食物有牛奶、大豆及其產(chǎn)品，也有助于穩(wěn)定血壓。

接下來食物適合高血壓。

4種顏色的食物控制血壓

黑色:木耳含有大量維生素，有降低血粘度、血膽固醇的效果。多吃香菇，但每天不要超過50克。有降低膽固醇的作用，最好和雞肉、豬肉等肉一起燉。

白色:燕麥粉、燕麥片等，可有效降低甘油三酯、膽固醇。多喝牛奶。牛奶中含有很多蛋白質(zhì)、鈣、鐵等人體所需的物質(zhì)，有助于抑制膽固醇的含量，防止冠心病的進一步發(fā)展。

紅色:每天可以喝少量酒，但不要太多。最好是五十到一百毫升。還可以適當補充瘦豬肉、牛肉等紅肉類，多吃蘋果和西瓜。蘋果中的纖維可以降低密度脂蛋白的含量，每天吃一個，可以促進膽汁酸的排泄。西瓜含有大量氨基酸、葡萄糖等，每3天吃1次，但每次80克以上，有助于控制血壓。

綠色：指綠葉蔬菜，如菠菜、韭菜、芹菜等。這些蔬菜都含有豐富的維生素和纖維素，可降低人體對膽固醇的吸收。特別是芹菜對冠心病和高血壓患者有降壓安神的作用。炒菜時請注意不要加鹽。每天的鹽攝取量控制在3~5克。

高血壓飲食注意事項

控制熱能，控制主食和脂肪攝入量，盡量不吃糖果點心、甜飲料、油炸食品等高熱能食品。

減少烹飪用鹽量，盡量少吃醬汁等鹽腌制食品。

不吃肥肉和各種動物性油脂，控制動物腦、魚種等高膽固醇食物。食用油盡量選擇豆油、花生油、向日葵油等植物油。

多吃蔬菜和水果，尤其是深色蔬菜。

適當增加海產(chǎn)品攝入，如海帶、紫菜、海產(chǎn)魚類等。

高血壓的飲食安排需合理適合自己才行哦。