膽汁功能和作用

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膽汁是由肝臟分泌、膽囊儲存的消化液,主要功能是幫助脂肪消化吸收、促進脂溶性維生素吸收、中和胃酸以及排泄代謝廢物。
膽汁中的膽鹽能將脂肪乳化成微滴,增大與胰脂肪酶的接觸面積,使脂肪分解為甘油和脂肪酸。這一過程對動物性脂肪的消化尤為重要,缺乏膽汁可能導致脂肪瀉或脂溶性維生素缺乏。
膽汁通過乳化作用促進維生素A、D、E、K等脂溶性維生素的吸收。長期膽汁淤積患者可能出現(xiàn)夜盲癥、凝血功能障礙等維生素缺乏癥狀。
膽汁呈弱堿性,能中和從胃進入十二指腸的酸性食糜,為胰酶和腸酶提供適宜的堿性環(huán)境。這一功能對維持十二指腸黏膜完整性有重要作用。
膽汁是膽固醇、膽紅素、重金屬等代謝廢物的主要排泄途徑。膽紅素排泄障礙會導致黃疸,膽固醇排泄異??赡苄纬?a href="http://www.international-tax-support.com/k/5ken01ktulixkvc.html" target="_blank">膽結(jié)石。
膽汁中的膽鹽具有一定抑菌效果,可抑制腸道致病菌過度繁殖。膽道梗阻時腸道菌群失衡可能誘發(fā)內(nèi)毒素血癥。
保持膽汁正常分泌需規(guī)律飲食,避免高脂高膽固醇食物,適量補充卵磷脂和膳食纖維有助于膽汁排泄。出現(xiàn)持續(xù)性右上腹痛、脂肪瀉或陶土樣大便時應及時就醫(yī)檢查肝膽功能。日??蛇M行散步等溫和運動促進膽汁排空,但劇烈運動可能誘發(fā)膽絞痛發(fā)作。
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