動脈硬化吃什么食療比較好得快

博禾醫(yī)生
動脈硬化患者可適量食用深海魚、燕麥、堅(jiān)果、深色蔬菜、豆類等食物輔助改善病情,但需配合規(guī)范治療。動脈硬化是動脈壁增厚變硬的病理改變,食療僅能輔助控制血脂、血壓等危險(xiǎn)因素。
三文魚、沙丁魚等富含ω-3脂肪酸,有助于降低血液中甘油三酯水平,減少血管炎癥反應(yīng)。每周攝入200-300克,建議采用清蒸等低溫烹飪方式保留營養(yǎng)。合并高尿酸血癥者需控制攝入量。
燕麥所含β-葡聚糖可結(jié)合膽固醇排出體外,每日攝入50-100克燕麥片可輔助調(diào)節(jié)血脂。優(yōu)先選擇未添加糖分的原味燕麥,胃腸功能較弱者可煮成粥食用。
核桃、杏仁等堅(jiān)果含不飽和脂肪酸和植物甾醇,每日15-20克可改善血管內(nèi)皮功能。需選擇原味無鹽品種,避免油炸加工品。超重人群應(yīng)注意控制總熱量攝入。
菠菜、西蘭花等深色蔬菜富含維生素K和膳食纖維,有助于維持血管彈性。每日攝入300-500克,急火快炒或焯水涼拌可減少營養(yǎng)流失。服用華法林者需保持維生素K攝入穩(wěn)定。
黃豆、黑豆等豆類含大豆異黃酮和優(yōu)質(zhì)蛋白,每周食用3-4次可改善脂質(zhì)代謝。推薦制成豆?jié){或燉煮食用,痛風(fēng)發(fā)作期應(yīng)暫時(shí)限制攝入。
動脈硬化患者需長期保持低鹽低脂飲食,每日食鹽不超過5克,烹調(diào)油25-30克。建議每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動,如快走、游泳等。定期監(jiān)測血壓、血糖、血脂指標(biāo),嚴(yán)格遵醫(yī)囑使用阿托伐他汀鈣片、苯磺酸氨氯地平片等藥物。避免吸煙飲酒,保持規(guī)律作息,合并糖尿病或高血壓者需同時(shí)控制基礎(chǔ)疾病。
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