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高血脂患者福音！研究發(fā)現(xiàn)：常吃這3菜，可有效降低患腦梗的風險

中醫(yī)養(yǎng)生編輯 健康陪伴者
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關(guān)鍵詞：#高血脂

高血脂就像血管里的"隱形殺手"，悄悄把血液變得粘稠，讓血管壁逐漸增厚。很多人直到體檢報告亮紅燈才驚覺問題嚴重。其實廚房里就有天然的"血管清道夫"，最新研究證實，有三類家常菜堪稱降脂明星。

一、餐桌上的三大"血管衛(wèi).士"

1、深色綠葉菜：血管的天然清潔工

菠菜、空心菜等深色蔬菜富含葉綠素和膳食纖維，能像小刷子一樣清理血管壁。研究發(fā)現(xiàn)每天攝入300克以上綠葉菜，可使低密度脂蛋白降低12%。焯水后加蒜末涼拌，營養(yǎng)保留最完整。

2、菌菇類：膽固醇的智能調(diào)節(jié)器

香菇中的香菇嘌呤能加速膽固醇分解，金針菇富含的樸菇素可以阻止腸道吸收脂肪。建議每周吃3-4次，干香菇泡發(fā)后的水別倒掉，里面溶解了大量鮮味氨基酸。

3、海藻類：血液黏稠的稀釋劑

裙帶菜、紫菜中的褐藻多糖硫酸酯是天然抗凝劑，海帶含有的巖藻黃素能促進脂肪代謝。做湯時最后放入，高溫久煮會破壞活性物質(zhì)。涼拌時加點醋，更利于礦物質(zhì)吸收。

二、科學搭配讓效果更好

1、黃金組合：菌菇+豆腐

植物蛋白與菌菇多糖協(xié)同作用，比單獨食用效果提升40%。推薦用嫩豆腐搭配鮮香菇燉煮，出鍋前撒點蔥花。

2、增效秘訣：適量優(yōu)質(zhì)油脂

用橄欖油或山茶油烹調(diào)，能促進脂溶性營養(yǎng)素吸收。涼拌菜建議先放油后加醋，形成保護膜減少維生素流失。

3、時間選擇：晚餐重點攝入

晚上代謝率降低時食用這些食材，更能發(fā)揮調(diào)節(jié)血脂的作用。但海藻類要避開臨睡前食用，避免碘元素刺激甲狀腺。

三、需要特別注意的細節(jié)

1、甲狀腺疾病患者慎食海藻

甲亢患者要嚴格控制海帶、紫菜的攝入量，每周不超過2次，每次約巴掌大小。

2、抗凝藥物使用者需謹慎

正在服用抗凝血藥物的人群，大量食用菌菇類可能增強藥效，要遵醫(yī)囑調(diào)整飲食。

3、痛風發(fā)作期避開香菇

香菇嘌呤含量較高，急性痛風期應暫時忌口，緩解期每周食用不超過100克。

這些食材之所以被稱為"血管清道夫"，是因為它們含有特殊的生物活性成分。有位堅持"綠葉菜+菌菇"飲食半年的患者，復查時甘油三酯下降了1.8mmol/L。記住保護血管不是突擊戰(zhàn)，把這三類食材輪換著端上餐桌，才能讓血管保持年輕狀態(tài)。從今天晚餐開始，給血管做個深度SPA吧！

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專家觀點

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    • 老人高血脂會引起腿疼嗎
    回答：老人高血脂有可能引起腿疼，如果單純性的高血脂，一般不會引起腿疼的癥狀，通常會導致眼底出現(xiàn)病變，也可能出現(xiàn)黃色瘤或者早發(fā)性角膜環(huán)。但如果出現(xiàn)高血脂引發(fā)其他疾病時，就有可能會出現(xiàn)腿疼的情況，比如患上動脈粥樣硬化，很有可能會影響下肢動脈的血液循環(huán)，從而出現(xiàn)下肢疼痛或者發(fā)涼的情況，因此出現(xiàn)高血脂，是有可能會導致腿疼的。
    老年癡呆會導致高血脂嗎
    回答：老年癡呆是會導致高血脂癥的，而且不但可以引起高血脂癥，還可以導致很多其他類似這種病癥發(fā)生，比如高血壓、高血糖等。如果確診患有老年癡呆癥就要在日常生活當中多注意護理，這種疾病目前沒有什么藥物可以進行治療。像這種疾病會出現(xiàn)健忘、重復性的行為等表現(xiàn)，平時要多吃一些魚蝦、小米、豆腐制品類食物。這樣對身體有一定的幫助。
    老人高血脂的表現(xiàn)有哪些
    回答：老年人發(fā)生高脂血癥大多數(shù)人沒有表現(xiàn)，只是在進行血液檢查時發(fā)現(xiàn)血脂升高。有些患者可能會有嚴重的高膽固醇血癥，會表現(xiàn)為局部皮下的脂肪沉積。老年人發(fā)生高脂血癥多以間接表現(xiàn)為主，比如有些人血脂升高之后可以導致血粘度升高，可以間接性的引起腦供血不足，患者出現(xiàn)頭暈的癥狀。高脂血癥會導致動脈硬化，也是發(fā)生腦供血不足的一個原因。在動脈硬化的基礎(chǔ)上，患者可以發(fā)生腦血管心血管狹窄，發(fā)生腦梗死或者是冠心病，嚴重的發(fā)生心肌梗死。
    膽固醇偏高是不是高血脂嗎
    回答：膽固醇偏高是高脂血癥的一種。血脂在臨床上主要包括總膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白、極低密度脂蛋白、高密度脂蛋白等。在這其中，高密度脂蛋白是一種好蛋白，它可以預防心腦血管疾病的發(fā)生。其他的血脂，尤其是低密度脂蛋白增高，會增加心腦血管疾病的風險。所以當?shù)兔芏戎鞍自龈叩臅r候，需要積極的進行降脂治療，預防心腦血管疾病。在臨床當中，如果出現(xiàn)高脂血癥，尤其是高膽固醇和低密度脂蛋白血癥，需要進行他汀類的藥物的治療，同時配合飲食和運動治療。
    胸悶是高血脂癥的癥狀嗎
    回答：胸悶有可能是高脂血癥的癥狀，由于血脂的增高都會引起高粘滯血癥，從而造成血液流動變慢，引起心臟供血不足，就會出現(xiàn)胸悶、氣短、乏力、頭暈、嗜睡等癥狀。建議在進行高脂血癥的治療時，要在醫(yī)生的指導下，進行合理的藥物選擇，包括他汀類的藥物，或者是β類的藥物等。同時，要進行心臟的一系列檢查，包括心電圖的監(jiān)測，必要時結(jié)合癥狀選擇性做冠脈CTA的檢查。如果出現(xiàn)了嚴重的心肌缺血，或者是冠狀動脈粥樣狹窄，就需要進行抗心肌缺血藥物的治療，必要時要植入支架治療。
    老人高血脂可以補鐵補血嗎
    回答：老人高血脂一般是可以補鐵和補血的，補鐵和補血一般可以通過飲食的方式，腎虛含鐵量較高的時候，比如紅棗或者阿膠棗，還可以吃一些動物的血制品以及動物的肝臟等，這類食物中的脂肪含量較低，并不會導致高血脂的情況加重，所以老年人出現(xiàn)高血脂的情況也是可以補鐵和補血的。當老年人患上高血脂后，在日常要多加控制飲食，不要吃一些油膩和高熱量的食物，而且高膽固醇的食物，也應避免吃，可以適當吃一些高纖維的食物。
    腦卒中是不是高血脂癥所導致的
    回答：腦卒中主要由于長期的三高和動脈硬化等原因?qū)е碌?。高血脂是引起腦卒中的重要誘因和原因。所以如果患有高血脂的病人應該在醫(yī)生的建議下口服降血脂藥物來治療，通常可以口服阿托伐他汀鈣等，用藥和用量一定要謹遵醫(yī)囑。定期監(jiān)測血脂，平時應該飲食控制，加強運動鍛煉，盡量避免大魚大肉以及海鮮類的食物以蔬菜水果清淡飲食為主。
    肥肉會加重高血脂嗎
    回答：肥肉會加重高血脂的。肥肉中脂肪含量很高，屬于高脂飲食，而高脂飲食就會加重高血脂癥。高血脂患者往往會有一些不良的生活習慣和飲食結(jié)構(gòu)。本身患者就愿意吃一些脂肪含量高、含糖量高以及高熱量食物，長此以往造成了熱量攝入的過度增加，從而導致高脂血癥。這部分患者還不愿運動，這樣熱量的攝入要遠遠高于熱量的消耗。高脂血癥的患者是不建議再繼續(xù)應用高脂飲食，這樣會導致病情反復發(fā)作，遷延不愈。所以高脂血癥的患者是不建議吃肥肉的，平時應該清淡飲食，限制高熱量高脂類食物的攝入，平時可以多吃一些蔬菜瓜果，適當吃一些五谷雜糧。
    膽固醇高血脂能消除嗎
    回答：膽固醇，高血脂，如果是輕微的發(fā)現(xiàn)的及時通過合理的對癥藥物，在通過改變生活飲食習慣，是可以控制住病情的，建議患者發(fā)現(xiàn)病情及時治療，以免影響病情加重，患者可以口服一些降血脂降膽固醇的藥物來進行調(diào)理改善，在服用對癥的藥物，同時患者也是一定要多加注意禁忌辛辣刺激性食物及煙酒不熬夜，不要吃過于油膩的食物，尤其是肥肉和動物的內(nèi)臟。
    老年人高血脂容易誘發(fā)偏癱嗎
    回答：老年人在患有高血脂疾病時，沒有合理的控制血脂，就可能會導致患者發(fā)生中風以及發(fā)生偏癱，老年人患高血脂疾病之后，對身體會造成嚴重的影響。所以，在確診為疾病之后，要及時采取對癥治療，遵醫(yī)囑服用一些降血脂的藥物，可以有效的控制疾病。在用藥治療疾病的過程中，要吃清淡食物，避免吃高脂肪的食物，高血脂的患者在治療的過程中，要定期到醫(yī)院去進行血脂的檢測。在平時要避免過度勞累，平時要適當?shù)倪\動，要合理的鍛煉，并且要保持情緒的愉悅以及舒暢，這樣才有利于身心健康。
    糖尿病的人是不是容易高血脂
    回答：糖尿病患者的確會容易得高脂血癥。糖尿病是糖代謝異常類疾病，血糖升高也會導致其它代謝系統(tǒng)的疾病，包括影響脂代謝、影響嘌呤代謝等。很多糖尿病患者都同時伴有高脂血癥、高尿酸血癥、肥胖、血壓升高等。所以發(fā)現(xiàn)糖尿病的患者一定要及時有效的控制血糖，還要及時發(fā)現(xiàn)是否合并了其它的代謝系統(tǒng)疾病。臨床上比較常見的代謝綜合征就是以糖代謝紊亂、脂代謝紊亂、血壓升高和肥胖共同存在于同一個體而命名的一種疾病。所以糖尿病患者一定要及時檢查，及時發(fā)現(xiàn)。
    易患脂肪肝高血脂的體質(zhì)有幾種？
    回答：目前血脂很高，是需要有降脂藥物解決的，你有高血壓、脂肪肝及膽結(jié)石史，血脂的升高都可以影響病情的進一步發(fā)展，而由于有人病程較久，身體再次出現(xiàn)適合而再次出現(xiàn)不適的癥狀較少。建議及時使用降脂類藥物，如他丁類，中成藥如丹田降脂丸等口服，平時要注意低脂低鈉飲食，定期監(jiān)測數(shù)據(jù)血壓及血脂，宜慣活動的習慣，保持良好心態(tài)及防止勞累過度。除了救治脂肪肝外，建議患者在日常生活中要注意飲食，并且要始終保持愉悅的心情，以此來增強體質(zhì)放慢康復速度。
    眼皮有黃瘤是高血脂嗎
    回答：眼皮有黃瘤有可能是高血脂造成的，可以化驗一個血脂看一下，如果是血脂升高，通過應用降脂藥物以及控制飲食，有可能黃瘤就能夠緩解，一旦確診高血脂需要低脂飲食，清淡飲食，如果是膽固醇升高，可以用阿托伐他汀，如果是甘油三酯升高，可以應用苯扎貝特，非諾貝特等。
    血糖高血脂高怎么治療
    回答：生活方式方面的改變，同時患有了高血糖，高血脂，便建議患者要低鹽，低油，低脂，糖尿病飲食，例如每天限鹽6克，不吃油炸的食物，像是油條等，不吃肥肉等含有脂肪豐富的食物，而且在選擇食物方面，要選擇那些升糖指數(shù)比較低的食物，而且要控制進食量等，如果是血糖血脂水平，達到了使用藥物治療的水平的時候，可以應用相應的藥物進行治療。對于這兩類疾病的治療方式是綜合性的，既包括生活方式方面的改變，又包括必要時的降糖，或者是調(diào)脂藥物處理?；加辛烁哐且约案哐?，這兩類疾病之后，治療需要于內(nèi)分泌科就診，而且無論有無癥狀出現(xiàn)，都需要積極的治療。
    檸檬對高血脂和高膽固醇有緩解作用嗎？
    回答：檸檬在飲食療法中也起作用。檸檬富含維生素C，對身體有無窮的好處。多吃檸檬可以改善美容、抗衰老、治療壞血病、促進傷口愈合、增強機體免疫力，最重要的是預防心腦血管疾病。檸檬富含維生素C，能促進血脂和膽固醇的代謝，降低體內(nèi)殘留的血脂和膽固醇。它對高血脂和高膽固醇的病人很好，檸檬不貴，而且每個家庭都能負擔得起。檸檬中的維生素C還能增強血管的彈性和彈性，預防心肌梗塞的癥狀。還有一種成分類似于胰島，可以幫助體內(nèi)的胰島共同分解血糖，降低血糖濃度。檸檬確實可以緩解高脂血癥和高膽固醇，但在飲食治療方面，僅僅依靠檸檬是不夠的?；颊邞獙W會有效控制飲食，少吃高膽固醇、高脂肪食物，多吃清淡食物。
    高血脂的人 喝啤酒好嗎
    回答：機體血脂含量增高的人群喝啤酒不好。高脂血癥又稱高脂蛋白血癥，主要是指人體內(nèi)的脂質(zhì)代謝異常發(fā)生障礙所導致的血漿內(nèi)膽固醇、甘油三酯水平的升高。飲酒會使脂肪中低密度脂蛋白含量降低，同時也引起甘油三酯水平升高，引起肝臟內(nèi)膽固醇含量增加，進一步抑制低密度脂蛋白的活性，造成一個惡性循環(huán)，所以高血脂的病人后往往會肥胖。所以人們喝啤酒會出現(xiàn)啤酒肚。同時，吸煙并飲酒同樣是高脂血癥和其他代謝疾病的高危誘發(fā)因素，所以平時一定要戒煙、限酒，保持一個健康正常的生活方式。
    高血脂如何調(diào)理血脂稠怎么辦？
    回答：最好的調(diào)理方式就是從飲食中控制，保持低鹽低脂飲食，不吃油膩的食物，多吃青菜水果同時養(yǎng)成健康的生活方式，要堅持保持低膽固醇飲食、戒煙戒酒、不吃油炸和含糖量高的食物。同時養(yǎng)成良好的工作和休息規(guī)律、積極鍛煉和減肥。
    替米沙坦會升高血脂嗎
    回答：替米沙坦也是會導致出現(xiàn)有升高血脂的。當出現(xiàn)有高血脂這種狀況的時候也建議及時的，去通過注意飲食的方式來進行改善，在平常的時候不要去吃一些高蛋白的食物是可以幫助您調(diào)整的，如果高血脂癥狀持續(xù)性不能夠緩解的話，也是需要通過藥物的方式來進行控制的。
    高血脂能吃月餅嗎
    回答：高血脂可以吃月餅，但是不能夠吃太多，如果吃太多，有可能會引來血糖升高，所以有利于身體的健康，對于高血脂長期不救治，容易引來動脈粥樣硬化，脂肪肝身體肥胖，根據(jù)具體情況來推測，然后決定合適的方法救治，高血脂需要有服食降血脂的藥物救治，一般常用他汀降血脂藥物。需要聲明注意不要吃油膩過大的食物和油炸食品，多喝水，多吃一些新鮮的蔬菜，適量的增加運動。
    高血脂可以吃月餅嗎
    回答：通常所說的血脂高，指的是甘油三脂、低密度脂蛋白和膽固醇高，因為這三項升高，對身體是有害處的。月餅當然可以吃，但是不能吃的過多，因為吃月餅可以引起消化道的一些疾病加重，每當中秋節(jié)的時候，消化科就會收治很多因為吃月餅過多而引起消化道出血的人，所以血脂高可以吃月餅，但是要適量食用。血脂包括膽固醇、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白和甘油三脂。
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