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甘油三酯過高忌口哪6種食物

心血管內(nèi)科編輯 健康解讀者
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關(guān)鍵詞:#食物

甘油三酯過高需嚴(yán)格限制高糖、高脂、高酒精等6類食物,包括甜點、肥肉、酒精飲料、油炸食品、精制主食和含糖飲料??刂骑嬍辰Y(jié)合運動可有效降低指標(biāo)。

1. 甜點與含糖食品

蛋糕、冰淇淋、蜂蜜等含大量添加糖,直接刺激肝臟合成甘油三酯。每日添加糖攝入建議不超過25克,可用新鮮水果替代甜食。

2. 動物脂肪與肥肉

五花肉、牛腩、雞皮等飽和脂肪含量超過30%,會提升低密度脂蛋白水平。選擇魚類、雞胸肉等白肉,每日飽和脂肪控制在總熱量10%以內(nèi)。

3. 酒精類飲品

啤酒、白酒代謝時抑制脂肪分解,單日飲酒超25克乙醇可使甘油三酯升高50%。建議戒酒或限制男性每日酒精攝入低于25克。

4. 油炸與膨化食品

油條、薯片等經(jīng)高溫油炸產(chǎn)生反式脂肪酸,使血脂代謝異常。采用蒸煮燉等烹飪方式,每周油炸食品不超過1次。

5. 精制谷物制品

白面包、白米飯等高升糖指數(shù)食物會快速轉(zhuǎn)化為甘油三酯。用糙米、燕麥等全谷物替代,保證每日膳食纖維攝入30克以上。

6. 含糖飲料

可樂、果汁飲料含果葡糖漿,每日飲用500ml可使甘油三酯上升30%。改喝淡茶、檸檬水,每日飲水1500-2000ml。

甘油三酯超標(biāo)患者需建立長期飲食管理方案,重點控制糖分與飽和脂肪攝入,配合每周150分鐘有氧運動。定期檢測血脂指標(biāo),若持續(xù)高于5.6mmol/L需在醫(yī)生指導(dǎo)下聯(lián)合藥物治療。

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