甲亢病人飲食需注意控制碘攝入、保證營養(yǎng)均衡、避免刺激性食物。主要有控制海產(chǎn)品攝入、增加優(yōu)質(zhì)蛋白補充、限制咖啡因飲品、選擇高鈣食物、避免辛辣食物等要點。

1、控制海產(chǎn)品攝入

甲亢患者應(yīng)減少海帶、紫菜等高碘海產(chǎn)品的食用頻率。甲狀腺功能亢進時甲狀腺激素合成過多，過量碘攝入可能加重癥狀。可選用淡水魚類替代部分海產(chǎn)品，每周食用海產(chǎn)品不超過1次，同時避免使用加碘鹽。

2、增加優(yōu)質(zhì)蛋白補充

甲亢患者代謝率增高易導致肌肉分解，需保證每日每公斤體重1.2-1.5克蛋白質(zhì)攝入。優(yōu)選雞蛋、瘦肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白來源，分多次少量補充有助于蛋白質(zhì)吸收利用，改善負氮平衡狀態(tài)。

3、限制咖啡因飲品

咖啡、濃茶等含咖啡因飲品可能加重心悸、手抖等甲亢癥狀。建議每日咖啡因攝入不超過200毫克，相當于2杯標準美式咖啡。可用菊花茶、大麥茶等不含咖啡因的飲品替代部分日常飲水。

4、選擇高鈣食物

甲亢可能加速鈣質(zhì)流失，建議每日攝入1000-1200毫克鈣質(zhì)。除牛奶外，可增加芝麻醬、豆腐干、小油菜等富含鈣的食物。必要時在醫(yī)生指導下補充鈣劑，但需與抗甲狀腺藥物間隔4小時服用。

5、避免辛辣食物

辣椒、芥末等辛辣刺激性食物可能加重甲亢患者的出汗、煩躁癥狀。烹飪時減少使用刺激性調(diào)味料，采用蒸煮燉等溫和烹調(diào)方式。合并眼突癥狀者更需嚴格忌口辛辣食物以防眼部不適加重。

甲亢患者除飲食調(diào)整外，需定期監(jiān)測甲狀腺功能指標，嚴格遵醫(yī)囑用藥。保持規(guī)律作息，避免過度勞累和精神緊張。可進行適度有氧運動如散步、游泳等，但需控制運動強度和時間。注意觀察體重變化，如出現(xiàn)明顯消瘦或心悸加重應(yīng)及時復(fù)診。日常飲食建議采用少食多餐模式，每餐控制在七分飽，有助于維持血糖穩(wěn)定。