急性腎盂腎炎患者需避免高鹽、高蛋白、高嘌呤飲食，限制辛辣刺激食物及酒精攝入。急性腎盂腎炎是細菌感染引起的腎盂和腎實質炎癥，飲食控制有助于減輕腎臟負擔。

1、高鹽食物

腌制食品、加工肉類等含鈉量高的食物可能加重水腫和高血壓。急性腎盂腎炎患者腎功能暫時受損時，鈉排泄能力下降，每日食鹽攝入量應控制在3克以內。可選擇新鮮蔬菜水果替代咸菜、臘肉等食物。

2、高蛋白飲食

大量攝入肉類、蛋奶等富含動物蛋白的食物會增加含氮廢物產生。急性炎癥期腎臟濾過功能降低，可能加重氮質血癥。建議選擇優(yōu)質蛋白如魚肉、雞胸肉，每日攝入量控制在每公斤體重0.6-0.8克。

3、高嘌呤食物

動物內臟、濃肉湯、海鮮等嘌呤含量高的食物代謝后產生尿酸，可能誘發(fā)尿酸結晶沉積。合并高尿酸血癥的患者更需避免這類食物，以防加重腎臟排泄負擔。

4、辛辣刺激食物

辣椒、花椒等調味品以及酒精、咖啡因等物質可能刺激泌尿道上皮，加重尿頻、尿急癥狀。炎癥期間應選擇清淡易消化的烹調方式，如蒸煮燉等。

5、含糖飲料

碳酸飲料、果汁等高糖飲品可能促進細菌繁殖，且高滲性利尿作用易造成脫水。建議每日飲水2000毫升以上，以白開水、淡茶或稀釋的蔓越莓汁為宜。

急性腎盂腎炎發(fā)作期應保持充足水分攝入，每日尿量維持在1500毫升以上有助于沖刷尿路。可適量食用具有抗菌作用的食物如大蒜、洋蔥，但需注意胃腸道耐受性?；謴推谥鸩皆黾拥鞍踪|攝入，定期復查尿常規(guī)和腎功能指標。若出現(xiàn)持續(xù)發(fā)熱、腰痛加重或尿量明顯減少，需及時就醫(yī)調整治療方案。