高血壓患者可以適量吃富含鉀、鈣、鎂和膳食纖維的食物，如西藍(lán)花、香蕉、燕麥等，避免吃高鹽、高脂、高糖的食物，如腌制食品、肥肉、甜點(diǎn)等。高血壓可能與遺傳、肥胖、高鹽飲食等因素有關(guān)，通常表現(xiàn)為頭暈、頭痛等癥狀。

一、可以吃的食物

西藍(lán)花富含鉀和膳食纖維，有助于調(diào)節(jié)血壓。鉀能幫助排出體內(nèi)多余的鈉，膳食纖維可降低膽固醇。高血壓患者可將西藍(lán)花焯水后涼拌或清炒，避免高溫油炸破壞營(yíng)養(yǎng)。需注意對(duì)十字花科蔬菜過(guò)敏者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。

二、可以吃的食物

香蕉含有豐富的鉀元素，每100克香蕉含鉀約358毫克，能中和鈉的升壓作用。建議選擇成熟度適中的香蕉，避免空腹食用。合并糖尿病的高血壓患者需控制攝入量，每日不超過(guò)1根。

三、可以吃的食物

燕麥中的β-葡聚糖可減緩糖分吸收，輔助控制血糖和血壓。建議選擇純燕麥片而非即食燕麥，用牛奶或水煮制。胃腸功能較弱者應(yīng)從少量開(kāi)始，避免一次性攝入過(guò)多引起腹脹。

四、不能吃的食物

腌制食品如咸菜、臘肉含鹽量極高，100克腌制品含鈉可達(dá)2000毫克以上，易導(dǎo)致水鈉潴留。高血壓患者應(yīng)選擇新鮮食材烹調(diào)，用醋、檸檬汁等代替部分鹽調(diào)味。外出就餐時(shí)可要求菜品少放鹽。

五、不能吃的食物

肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟含有大量飽和脂肪酸，會(huì)加重動(dòng)脈硬化。建議用魚(yú)肉、雞胸肉等白肉替代，烹調(diào)時(shí)去除可見(jiàn)脂肪。合并高尿酸血癥者還需避免動(dòng)物內(nèi)臟，以防嘌呤攝入過(guò)多。

高血壓患者日常應(yīng)注意低鹽飲食，每日食鹽攝入不超過(guò)5克。保持規(guī)律作息，每周進(jìn)行3-5次有氧運(yùn)動(dòng)如快走、游泳。定期監(jiān)測(cè)血壓，遵醫(yī)囑服用降壓藥物如苯磺酸氨氯地平片、纈沙坦膠囊等。避免情緒激動(dòng)和過(guò)度勞累，戒煙限酒。若出現(xiàn)持續(xù)頭痛、視物模糊等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。