妊娠糖尿病患者一般可以適量食用石榴，但需注意控制攝入量。石榴含有豐富的維生素C和膳食纖維，升糖指數(shù)較低，但含糖量較高，過量食用可能影響血糖控制。

石榴的升糖指數(shù)約為35，屬于低升糖指數(shù)水果，其含糖量約為14克每100克。石榴中的膳食纖維有助于延緩糖分吸收，維生素C和抗氧化物質(zhì)對妊娠期健康有益。選擇新鮮石榴而非果汁可減少游離糖攝入，建議單次食用量控制在半個(gè)中等大小石榴以內(nèi)，約100克果肉，并分散在兩餐之間食用。食用后2小時(shí)需監(jiān)測血糖變化，若餐后血糖超過7.8mmol/L應(yīng)減少食用量。搭配蛋白質(zhì)食物如無糖酸奶可進(jìn)一步降低血糖波動。

合并血糖控制不佳或胰島素抵抗嚴(yán)重的孕婦應(yīng)限制食用。石榴籽可能引發(fā)胃腸不適，腸胃敏感者建議榨汁過濾后飲用。部分品種如突尼斯軟籽石榴含糖量更高，需更嚴(yán)格控制攝入。若空腹血糖持續(xù)高于5.3mmol/L或出現(xiàn)皮膚瘙癢等不適，應(yīng)立即停止食用并就醫(yī)調(diào)整飲食方案。

妊娠糖尿病患者日常應(yīng)保持均衡飲食，每日水果總量不超過200克，優(yōu)先選擇低升糖指數(shù)水果。建議在營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化食譜，定期監(jiān)測血糖并記錄飲食反應(yīng)。適當(dāng)進(jìn)行散步等低強(qiáng)度運(yùn)動有助于血糖代謝，出現(xiàn)異常血糖波動時(shí)需及時(shí)聯(lián)系產(chǎn)科醫(yī)生和內(nèi)分泌科醫(yī)生。