胃癌患者因胃部病變及治療手段影響，消化功能明顯下降，營養(yǎng)攝入與吸收面臨諸多挑戰(zhàn)。規(guī)范的飲食護理，是保障患者營養(yǎng)供給、提升生活質量的關鍵。

胃癌患者日常飲食需遵循易消化、少食多餐、營養(yǎng)均衡的原則。由于胃部功能受損，食物應以軟爛、細碎為主，如米粥、軟面條、蒸蛋、豆腐等，減輕胃腸消化負擔。蛋白質是身體修復的重要物質，可選擇魚肉、雞肉、牛奶等專業(yè)蛋白，通過多次少量進食的方式補充，避免一次進食過多引發(fā)不適。同時，注意搭配新鮮蔬果，如香蕉、南瓜、胡蘿卜等，補充維生素與礦物質，但要避免粗纖維含量過高的蔬菜，防止興奮腸胃。

手術是胃癌的主要治療方式之一。術前，患者應保證營養(yǎng)攝入，可選擇半流質或軟食，如肉末粥、餛飩等，為手術儲備體力。術后初期，需禁食并通過靜脈補充營養(yǎng)；待胃腸功能恢復，出現(xiàn)腸鳴音或排氣后，可先飲用少量溫水，觀察無異常后，逐步過渡到清流質飲食，如米湯；隨后進入流質、半流質飲食階段，如藕粉、蛋花湯、爛面條等，較后再恢復正常飲食。

放化療期間，患者常出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振等不好反應。此時飲食應注重清淡、適口，避免油膩、辛辣食物，可將食物分裝成小份，隨時進食，維持營養(yǎng)攝入。若出現(xiàn)口腔潰瘍，宜選擇低溫、細膩的食物，如酸奶、布?。蝗舭殡S腹瀉，需減少乳制品及高纖維食物攝入，適量食用山藥、蘋果泥等具有收斂作用的食物。

此外，胃癌患者應避免食用腌制、煙熏、霉變食物，這類食物含有較多致癌物，不利于病情控制。同時，保持飲食規(guī)律，避免過冷、過熱食物興奮胃部。吞咽困難的患者，可將食物打成糊狀或選擇勻漿膳；對于嚴重營養(yǎng)不好者，可在醫(yī)生指導下使用營養(yǎng)補充劑。

廣州中醫(yī)藥大學金沙洲醫(yī)院中西醫(yī)結合腫瘤中心，采用先進醫(yī)療設備，中西醫(yī)結合的治療方法，消除患者臨床表現(xiàn)，縮少或消除腫瘤，提高患者免疫力等優(yōu)勢，充分利用準確治療模式，我院引進美國華南地區(qū)首臺人工智能瓦里安TrueBeam加速器、射波刀、Halcyon直線加速器、PET-CT、PET-MR、達分奇機器人等專業(yè)醫(yī)療設備，努力踐行腫瘤治療“無創(chuàng)”“微創(chuàng)”的治療理念，形成了腫瘤個體化、差異化治療模式、真確做到了不手術、不化療、顯著等特點。

同時還開展納米刀消融、氬氦刀治療、冷凍消融、動脈血管介入栓塞、微波消融、免疫細胞治療，放射性碘125粒子植入、中醫(yī)中藥等，針對性綜合治療，為不同年齡，不同病種、不同的臨床表現(xiàn)，提準綜合全面治療，根據(jù)患者個體差異，提供不同的治療方案，為真確實現(xiàn)不開刀、不化療、無創(chuàng)、微創(chuàng)減輕患者痛苦，提高生活質量，延長生命或臨床治愈，提供了有利的保障。