扁桃體發(fā)炎一般可以喝綠豆粥，有助于緩解咽喉不適。綠豆粥具有清熱解毒、潤(rùn)喉利咽的作用，適合扁桃體發(fā)炎患者食用。

綠豆粥性質(zhì)偏涼，能夠幫助降低體內(nèi)炎癥反應(yīng)，減輕扁桃體紅腫熱痛的癥狀。綠豆含有豐富的膳食纖維和植物蛋白，易于消化吸收，不會(huì)加重咽喉負(fù)擔(dān)。煮制時(shí)可搭配少量冰糖或蜂蜜調(diào)味，增強(qiáng)潤(rùn)喉效果。建議將綠豆煮至軟爛，避免顆粒刺激咽喉黏膜。溫?zé)崾秤眯Ч?，溫度過高可能加重黏膜損傷。

若扁桃體化膿或伴隨高熱，綠豆粥僅作為輔助飲食，仍需配合藥物治療。對(duì)豆類過敏或脾胃虛寒者可能出現(xiàn)腹瀉腹脹，應(yīng)減少食用量。合并糖尿病者需控制冰糖添加量，避免血糖波動(dòng)。急性化膿性扁桃體炎患者若出現(xiàn)吞咽困難，可將綠豆粥過濾后飲用湯汁。

扁桃體發(fā)炎期間需保持飲食清淡，避免辛辣刺激食物。除綠豆粥外，可適量食用雪梨羹、百合銀耳湯等潤(rùn)肺生津的流質(zhì)食物。注意補(bǔ)充水分，每日飲水量保持1500-2000毫升。若癥狀持續(xù)超過3天或出現(xiàn)呼吸不暢，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)進(jìn)行抗感染治療?；謴?fù)期可逐漸增加蛋花粥、蔬菜泥等半流質(zhì)食物，幫助營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。