六旬老爸減肥兩年不吃油，脂肪不足，引發(fā)健康危機(jī)！為什么？
關(guān)鍵詞：
六旬老人減肥兩年不吃油，結(jié)果體檢報告上的異常指標(biāo)讓醫(yī)生直搖頭！這種極端減肥方式引發(fā)的健康危.機(jī)，正在很多中老年人身上悄悄上演。脂肪真的這么可怕嗎？咱們得好好掰扯掰扯。
一、脂肪不足的五大健康隱患
1、激素合成受阻
性激素、腎上腺皮質(zhì)激素等都需要膽固醇作為原料。長期缺油會導(dǎo)致激素水平紊亂，出現(xiàn)疲勞、情緒低落等問題。
2、細(xì)胞膜受損
每個細(xì)胞膜都由磷脂雙分子層構(gòu)成，必需脂肪酸不足會影響細(xì)胞正常功能，加速機(jī)體老化。
3、維生素吸收障礙
維生素A、D、E、K都是脂溶性維生素，沒有脂肪參與根本無法被人體吸收利用。
4、大腦功能下降
大腦60%由脂肪構(gòu)成，DHA等必需脂肪酸缺乏會影響認(rèn)知功能，增加老年癡呆風(fēng)險。
5、皮膚屏障破壞
皮脂膜需要油脂維持，長期缺油會導(dǎo)致皮膚干燥瘙癢，傷口愈合能力下降。
二、中老年人健康用油指南
1、選對油品很關(guān)鍵
涼拌優(yōu)選亞麻籽油、橄欖油；熱炒用茶油、花生油；避免反復(fù)使用煎炸油。
2、控制總量有講究
每天烹飪用油25-30克為宜，大約2-3白瓷勺的量?？梢再I帶刻度的油壺幫助控制。
3、特殊人群要注意
糖尿病患者要增加單不飽和脂肪酸比例；高血壓患者需減少動物油脂攝入。
三、科學(xué)減脂不傷身的三原則
1、保證必需脂肪酸
每天攝入堅果10-15克，深海魚類每周2-3次，補(bǔ)充omega-3脂肪酸。
2、合理控制總熱量
用粗糧代替部分精米白面，多吃高纖維蔬菜，自然減少油脂攝入。
3、配合適度運動
快走、游泳等有氧運動能提升基礎(chǔ)代謝率，比單純節(jié)食更健康有效。
那位戒油兩年的老人，在營養(yǎng)師指導(dǎo)下重新開始攝入優(yōu)質(zhì)脂肪，三個月后甘油三酯反而下降了。記住，脂肪不是洪水猛獸，學(xué)會和食物和解才是健康長壽的秘訣。給爸媽看看這篇文章，別讓好心辦了壞事！