生吃大蒜的5大禁忌！醫(yī)生緊急提醒：別讓養(yǎng)生變傷身
關(guān)鍵詞：養(yǎng)生
大蒜被譽(yù)為“天然抗生素”，很多人喜歡生嚼幾瓣來殺菌保健。但你知道嗎？這顆小小的“健康炸.彈”，吃錯(cuò)了反而會(huì)引爆身體危.機(jī)！最.近就有位大叔因?yàn)榭崭姑统源笏獗凰图痹\，今天必須把這5個(gè)“死亡搭配”說清楚。
一、這些時(shí)刻吃蒜等于服毒
1、手術(shù)前兩周必須停
大蒜素會(huì)抑制血小板聚集，增加術(shù)中出血風(fēng)險(xiǎn)。特別是需要開顱、開胸等大手術(shù)的患者，至少提前14天停止生吃大蒜。
2、空腹?fàn)顟B(tài)別碰蒜
早晨起床直接嚼蒜，高濃度大蒜素會(huì)灼傷胃黏膜。輕則胃痛反酸，重則誘發(fā)胃痙攣。正確做法是隨餐食用，或先吃些面包墊胃。
二、這些人群看見大蒜快跑
1、眼病患者要當(dāng)心
青光眼、白內(nèi).障患者尤其注意，大蒜的刺激性可能加重眼部不適。有患者連續(xù)吃蒜一周后，出現(xiàn)視力模糊加重的案例。
2、肝功異常者危險(xiǎn)
大蒜中的揮發(fā)性成分需經(jīng)肝臟代謝，肝功能不全者可能誘發(fā)肝昏迷。體檢發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)氨酶升高時(shí)，就要暫停生吃大蒜。
三、這些搭配是“死亡組合”
1、遇上抗凝血藥變“血崩”
華法林等藥物與大蒜同服，可能造成凝血功能障礙。服藥期間吃蒜要控制在一瓣以內(nèi)，且間隔4小時(shí)以上。
2、混搭蜂蜜會(huì)傷胃
民間偏方“蜂蜜泡蒜”其實(shí)很危險(xiǎn)！蜂蜜中的有機(jī)酸會(huì)與大蒜素反應(yīng)生成刺激性物質(zhì)，容易導(dǎo)致胃黏膜損傷。
四、這些吃法暗藏殺機(jī)
1、整瓣吞咽最傷身
有人圖省事直接吞蒜瓣，這樣不僅吸收不了營養(yǎng)，還可能卡在食道引發(fā)潰瘍。正確做法是搗碎后靜置10分鐘，讓大蒜素充分釋放。
2、過量食用損腸道
每天超過3瓣生蒜可能破壞腸道菌群平衡，出現(xiàn)腹瀉、脹氣。建議每周控制在10瓣以內(nèi)，交替使用熟蒜調(diào)味。
五、這些誤區(qū)害人不淺
1、“殺菌”不等于“治病”
雖然大蒜能抑制部分細(xì)菌，但絕對(duì)不能替代藥物治療感染。出現(xiàn)發(fā)熱、化膿等癥狀必須及時(shí)就醫(yī)。
2、“防癌”證據(jù)不足
目前沒有確鑿證據(jù)表明大蒜能預(yù)防癌癥，盲目大量食用反而可能刺激腫瘤生長。保持均衡飲食才是防癌正道。
記?。捍笏馐钦{(diào)味品不是保健品！每天1-2瓣足夠，出現(xiàn)心慌、皮膚發(fā)黃等不適要立即停用。特殊人群建議改吃蒸熟的蒜蓉，既能保留營養(yǎng)又降低刺激性。健康養(yǎng)生的第一原則永遠(yuǎn)是——過猶不及！