研究發(fā)現(xiàn)：人每天多吃三個(gè)橘子，糖尿病患病風(fēng)險(xiǎn)會(huì)升高嗎？
關(guān)鍵詞：糖尿病
橘子酸甜可口，是秋季最受歡迎的水果之一。但最近關(guān)于“吃橘子可能增加糖尿病風(fēng)險(xiǎn)”的說法讓不少人犯了難，難道連這種健康水果也要拉入黑名單？別急著把橘子打入冷宮，真相可能和你想的不太一樣。
一、橘子與血糖的微妙關(guān)系
1、升糖指數(shù)并不高
橘子的GI值只有40左右，屬于低升糖水果。一個(gè)中等大小的橘子含糖量約9克，遠(yuǎn)低于每日建議的添加糖攝入量。關(guān)鍵在于果糖的吸收速度較慢，不會(huì)造成血糖劇烈波動(dòng)。
2、膳食纖維的調(diào)節(jié)作用
每100克橘子含有1.7克膳食纖維，這些纖維能延緩糖分吸收。特別是橘子瓣上的白色橘絡(luò)，含有豐富的果膠，對(duì)穩(wěn)定餐后血糖很有幫助。
二、科學(xué)吃橘子的3個(gè)要點(diǎn)
1、控制每日攝入量
建議健康人群每天吃1-2個(gè)中等大小橘子為宜。糖尿病患者可以分次食用，每次不超過半個(gè)，最好在兩餐之間食用。
2、注意食用時(shí)間
避免空腹大量食用，柑橘類水果中的有機(jī)酸可能刺激胃黏膜。最佳食用時(shí)間是早餐后1小時(shí)或下午茶時(shí)段。
3、搭配蛋白質(zhì)食物
將橘子與堅(jiān)果、無糖酸奶等蛋白質(zhì)食物同食，能進(jìn)一步降低血糖反應(yīng)。比如用橘子瓣搭配一小把杏仁就是不錯(cuò)的組合。
三、這些人群需要特別注意
1、胃酸過多者
橘子中的檸檬酸可能加重反酸癥狀，這類人群建議選擇更溫和的水果如蘋果。
2、服藥期間患者
橘子可能影響某些降壓藥、抗焦慮藥的代謝，服藥前后2小時(shí)內(nèi)最好避免食用。
3、腎功能不全者
橘子含鉀量較高，腎功能異常者需要嚴(yán)格控制攝入量，避免高鉀血癥。
橘子本身并不是糖尿病的罪魁禍?zhǔn)?，關(guān)鍵在于食用方式和量的把控。與其因噎廢食，不如學(xué)會(huì)聰明地享受這份秋日美味。記住，均衡飲食和規(guī)律運(yùn)動(dòng)才是預(yù)防糖尿病的根本之道。