武漢眼科比較好的醫(yī)院 西蘭花胡蘿卜護眼效果好嗎
2025-07-20 07:58:38
湖北愛爾眼科醫(yī)院（湖北總院）
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武漢眼科醫(yī)院：1、武漢眼科手術(shù)醫(yī)院排名2、武漢愛爾眼科醫(yī)院3、湖北愛爾眼科醫(yī)院4、武漢市眼科醫(yī)院排名。其中湖北愛爾眼科醫(yī)院是經(jīng)湖北省衛(wèi)健委批準設(shè)立的一家集醫(yī)療、教學、科研、近視防控與防盲治盲于一體的大型現(xiàn)代化眼科醫(yī)院，醫(yī)院堅持高起點建院，名醫(yī)團隊領(lǐng)航、高科技助力，全力打造全生命周期眼健康診療高地。
人體所需的維生素A，除了可以從動物性食物直接攝取外，還可以由植物性食物中的β胡蘿卜素轉(zhuǎn)化而來。有充分的證據(jù)表明，攝入β胡蘿卜素后，其轉(zhuǎn)化為維生素A的效率是充分的，足以滿足人體對維生素A的需要。
而且，為關(guān)鍵的是，那些沒有轉(zhuǎn)化為維生素A的β胡蘿卜素還具有其他重要生理功能，它具有抗氧化作用，對預防心血管疾病、腫瘤，以及延緩衰老均有重要意義。換言之，β胡蘿卜素不但可以轉(zhuǎn)化為維生素A，還具有維生素A所不具備的抗氧化作用。因此，那些富含β胡蘿卜素的食物，如西蘭花、胡蘿卜、南瓜、韭菜、菠菜、西紅柿、薺菜、紅薯等蔬菜以及柑橘類等水果才是維生素A的佳來源。
比較而言，動物肝臟及其他內(nèi)臟、蛋黃、瘦肉等富含維生素A的食物，含有較多膽固醇或飽和脂肪。所以，為護眼而多吃豬肝并不明智。應該多吃新鮮的、深色的蔬菜和水果。