湖北眼科哪個(gè)醫(yī)院好 吃蛋黃可以保護(hù)眼睛健康
武漢眼科醫(yī)院：1、武漢正規(guī)的眼科醫(yī)院2、武漢愛(ài)爾眼科醫(yī)院3、武漢比較專(zhuān)業(yè)的眼科醫(yī)院。武漢愛(ài)爾眼科醫(yī)院設(shè)有屈光專(zhuān)科、眼表及角膜病專(zhuān)科、青光眼專(zhuān)科、白內(nèi)障與老視專(zhuān)科、眼底病專(zhuān)科、斜視與小兒眼科、淚道/眼鼻相關(guān)專(zhuān)科、眼瞼眼眶病/眼整形美容專(zhuān)科、綜合眼病科、視光專(zhuān)科、麻醉科、功能影像科等12個(gè)科室。甲狀腺眼病門(mén)診、醫(yī)學(xué)美容門(mén)診、干眼門(mén)診、角膜移植門(mén)診、高度近視門(mén)診、糖尿病眼病門(mén)診、青少年近視防控門(mén)診、視光老視門(mén)診、老視門(mén)診、白內(nèi)障老花門(mén)診等10個(gè)眼科專(zhuān)病門(mén)診。醫(yī)院還開(kāi)設(shè)有名醫(yī)特需門(mén)診，由全國(guó)知名眼科專(zhuān)家定期坐診，為疑難眼病患者提供診治方案。
蛋是重要的食品之一，是我們不可缺少的營(yíng)養(yǎng)品。常見(jiàn)的蛋，包括雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋等等。
蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀、葉黃素和玉米黃素等人體所需要的礦物質(zhì)。
蛋由蛋殼、蛋黃、蛋白和蛋系帶等部分所組成，分別具有不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其中蛋黃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的。
有些人不喜歡吃蛋黃，特別是肥胖的人或是正在減肥的人，他們擔(dān)心吃了蛋黃后會(huì)發(fā)胖。還有蛋中含有較高的膽固醇，它被認(rèn)為可能會(huì)使血脂增高，導(dǎo)致血管硬化，所以一般人皆知曉，也擔(dān)心吃了蛋黃增加膽固醇，因此只吃蛋清不吃黃。
會(huì)有這種顧慮的原因，是因?yàn)樗麄儾恢赖包S中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。其中蛋黃的成分中有兩種營(yíng)養(yǎng)是要特別提到的，那就是葉黃素和玉米黃素，
關(guān)心眼睛的人們可要注意了，葉黃素和玉米黃素跟保護(hù)眼睛有密切的關(guān)系。
葉黃素和玉米黃素的作用都具有很強(qiáng)的抗氧化作用，特別有保護(hù)眼睛的作用。人眼的成像部位是視網(wǎng)膜，而視網(wǎng)膜有一個(gè)“黃斑”，里面的黃色營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，就是葉黃素和玉米黃素。這兩類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能減少紫外線(xiàn)對(duì)眼睛的傷害，延緩眼睛的老化，預(yù)防視網(wǎng)膜黃斑變性和白內(nèi)障等眼疾。
蛋黃中顏色為深黃色的，正是葉黃素和玉米黃素的來(lái)源。蛋黃中的脂溶性黃色物質(zhì)當(dāng)中，有1/3以上來(lái)自于這兩種成分，而且非常容易被人體吸收。因此，對(duì)于正常的蛋，蛋黃的顏色越黃，對(duì)眼睛健康越有好處。
雖然有冠心病、高血壓、高血脂、高膽固醇等疾病的人，不宜多吃蛋。但是適當(dāng)食用一點(diǎn)也沒(méi)有什么大礙的。
專(zhuān)家建議，在吃蛋的同時(shí)，并多吃蔬菜水果，這樣能避免膽固醇過(guò)高同時(shí)還保護(hù)了眼睛。