醫(yī)生回答(1)

• 陳國(guó)棟

  副主任醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院

  指導(dǎo)意見(jiàn)：

  消化性潰瘍可通過(guò)適量食用南瓜粥、猴頭菇、卷心菜、香蕉、蜂蜜等食物輔助緩解癥狀，但需配合藥物治療和生活方式調(diào)整。消化性潰瘍通常由幽門(mén)螺桿菌感染、長(zhǎng)期使用非甾體抗炎藥、胃酸分泌過(guò)多、應(yīng)激因素或遺傳易感性等原因引起。

  一、南瓜粥

  南瓜粥富含果膠和膳食纖維，能保護(hù)胃腸黏膜并促進(jìn)潰瘍面修復(fù)。南瓜中的維生素A有助于維持消化道黏膜完整性，其溫和質(zhì)地可減少胃部刺激。建議將南瓜去皮切塊與大米同煮至軟爛，避免添加辛辣調(diào)料。合并胃酸過(guò)多者需控制食用量。

  二、猴頭菇

  猴頭菇含有多糖和抗菌成分，對(duì)幽門(mén)螺桿菌有一定抑制作用。其蛋白質(zhì)和氨基酸組成有助于組織修復(fù)，可燉湯或清炒食用。需注意對(duì)菌類(lèi)過(guò)敏者禁用，烹飪前需充分泡發(fā)去除苦味。急性出血期不宜單獨(dú)依賴(lài)食用。

  三、卷心菜

  卷心菜含有維生素U和硫化物，能促進(jìn)胃黏膜上皮細(xì)胞再生。建議選擇新鮮嫩葉涼拌或快炒，避免長(zhǎng)時(shí)間高溫烹調(diào)破壞有效成分。合并腹脹者應(yīng)控制攝入量，可搭配少量姜絲緩解產(chǎn)氣反應(yīng)。

  四、香蕉

  香蕉富含5-羥色胺前體及抗酸成分，能中和部分胃酸并提升黏膜防御能力。選擇成熟香蕉空腹適量食用，未成熟香蕉含鞣酸可能加重癥狀。糖尿病患者需注意監(jiān)測(cè)血糖變化。

  五、蜂蜜

  蜂蜜具有抗菌和促愈作用，尤其麥盧卡蜂蜜對(duì)幽門(mén)螺桿菌抑制效果較顯著。建議溫水沖服避免高溫破壞活性物質(zhì)，餐前1小時(shí)服用效果較好。血糖異常者應(yīng)謹(jǐn)慎使用，每日不超過(guò)30克。

  消化性潰瘍患者需嚴(yán)格避免酒精、咖啡、辛辣及油炸食品，規(guī)律進(jìn)食并控制每餐分量。建議采用少食多餐模式，餐后保持直立姿勢(shì)30分鐘。同時(shí)需遵醫(yī)囑使用奧美拉唑腸溶膠囊、鋁碳酸鎂咀嚼片、膠體果膠鉍膠囊等藥物根除幽門(mén)螺桿菌并抑制胃酸。定期復(fù)查胃鏡評(píng)估潰瘍愈合情況，若出現(xiàn)嘔血、黑便等需立即就醫(yī)。