醫(yī)生回答(1)

• 張博

  副主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院

  指導(dǎo)意見：

  骨折后可以適量喝雞湯。雞湯富含優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì)，有助于骨骼修復(fù)，但需注意避免高鹽、高脂或添加中藥材的雞湯，骨折期間推薦的食物有牛奶、雞蛋、西藍(lán)花、豆腐，也可遵醫(yī)囑服用碳酸鈣D3片、阿法骨化醇、骨肽注射液等藥物。

  1、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充

  雞湯中的膠原蛋白和氨基酸可促進(jìn)骨痂形成，建議選擇去皮雞肉燉煮，避免添加過(guò)多油脂，同時(shí)搭配富含維生素D的魚類或蘑菇增強(qiáng)鈣吸收。

  2、飲食禁忌

  骨折初期應(yīng)避免加入當(dāng)歸、三七等活血中藥材的雞湯，可能增加局部出血風(fēng)險(xiǎn)，術(shù)后恢復(fù)期需經(jīng)中醫(yī)師辨證后使用藥膳配方。

  3、替代選擇

  乳糖不耐受患者可用骨湯替代，搭配維生素C豐富的番茄或菠菜以提高鐵吸收率，合并高血壓者須控制每日鈉攝入量低于5克。

  4、藥物協(xié)同

  嚴(yán)重骨質(zhì)疏松患者需在喝雞湯的同時(shí)配合抗骨松藥物，定期監(jiān)測(cè)血鈣濃度，避免同時(shí)大量食用影響鈣吸收的菠菜、濃茶等食物。

  骨折恢復(fù)期應(yīng)保持每日500毫升液體乳制品攝入，配合適度的陽(yáng)光照射和康復(fù)訓(xùn)練，定期復(fù)查X線觀察愈合進(jìn)度。