來源:博禾知道
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糖尿病患者可以少量食用天然蜂蜜,但需嚴格控制攝入量并監(jiān)測血糖變化。天然蜂蜜主要含有果糖、葡萄糖等單糖成分,升糖指數(shù)較高。
1、血糖波動蜂蜜中葡萄糖會快速升高血糖,建議選擇餐后2小時血糖低于10mmol/L時食用5克以內,同時減少當日其他碳水化合物攝入。
2、果糖代謝蜂蜜含有的果糖雖不直接升高血糖,但過量攝入可能加重胰島素抵抗,長期可能影響血脂代謝。
3、營養(yǎng)替代每次食用蜂蜜時應替代等量主食,并搭配優(yōu)質蛋白和膳食纖維,如無糖酸奶配5克蜂蜜加堅果。
4、個體差異血糖控制不穩(wěn)定或合并肥胖者應避免食用,妊娠糖尿病患者更需謹慎,食用前建議咨詢營養(yǎng)師制定個性化方案。
糖尿病患者可定期檢測糖化血紅蛋白評估血糖控制情況,優(yōu)先選擇升糖指數(shù)低的食物如莓類水果作為甜味替代。
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