盧成瑜
主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院
指導意見：胰腺炎患者不能喝酒，尤其是在急性發(fā)作期可能需要短期禁食，通過腸道外營養(yǎng)的方式，補充機體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。在病情有所緩解后再考慮腸內(nèi)營養(yǎng)，也需要避免進食油炸、燒烤類的食物。如果在急性發(fā)作期，有進食上述食物或者喝酒、抽煙，進食辣椒、咖啡、韭菜、蘿卜、洋蔥、雞湯或者動物內(nèi)臟等食物，有可能會加重患者的疾病臨床表現(xiàn)，導致患者上腹部疼痛癥狀加重，可以導致患者出現(xiàn)重癥胰腺炎，直接出現(xiàn)生命危險。該疾病患者需要堅持的飲食原則是清淡，避免動物內(nèi)臟以及高脂肪食物。