醫(yī)生回答(1)

• 王強(qiáng)

  副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院

  指導(dǎo)意見：

  懷孕期間適量吃草莓有助于補(bǔ)充維生素C、葉酸和膳食纖維，對(duì)孕婦和胎兒健康有多重益處。

  1、補(bǔ)充維生素C

  草莓富含維生素C，每100克草莓約含60毫克維生素C。維生素C有助于增強(qiáng)孕婦免疫力，促進(jìn)鐵元素吸收，預(yù)防孕期貧血。維生素C還能促進(jìn)膠原蛋白合成，幫助維持皮膚彈性，減少妊娠紋形成概率。草莓中的抗氧化成分可中和自由基，降低氧化應(yīng)激對(duì)胎兒的潛在影響。

  2、提供葉酸

  草莓含有天然葉酸，對(duì)胎兒神經(jīng)管發(fā)育至關(guān)重要。孕早期充足葉酸攝入可降低脊柱裂等神經(jīng)管缺陷風(fēng)險(xiǎn)。草莓中的葉酸與膳食纖維協(xié)同作用，還能改善孕期便秘。建議搭配動(dòng)物肝臟、深綠色蔬菜等食物，進(jìn)一步提高葉酸攝入量。

  3、改善消化功能

  草莓含有的膳食纖維能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，緩解孕期常見的腹脹和便秘。草莓中的果膠成分可調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，減少有害菌滋生。但需注意清洗徹底，避免農(nóng)藥殘留或寄生蟲污染引發(fā)胃腸不適。

  4、控制血糖波動(dòng)

  草莓屬于低升糖指數(shù)水果，適量食用不會(huì)引起血糖劇烈波動(dòng)。草莓中的多酚類物質(zhì)可改善胰島素敏感性，對(duì)預(yù)防妊娠期糖尿病有一定幫助。建議將草莓作為加餐食用，避免與高糖食物同食。

  5、補(bǔ)充水分與礦物質(zhì)

  草莓含水量超過90%，能有效補(bǔ)充孕期增加的體液需求。草莓含有的鉀元素有助于調(diào)節(jié)體液平衡，緩解孕期水腫。草莓中微量的鈣和鎂元素對(duì)胎兒骨骼發(fā)育也有輔助作用。

  孕期食用草莓建議選擇新鮮成熟果實(shí)，每日攝入量控制在200克以內(nèi)，避免空腹食用。食用前需用流水沖洗并用淡鹽水浸泡10分鐘，徹底去除表面雜質(zhì)。合并妊娠期糖尿病或胃腸功能紊亂的孕婦，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整攝入量。草莓可作為營養(yǎng)加餐與無糖酸奶搭配，既增加蛋白質(zhì)攝入又提升口感多樣性。

  2025-07-16 18:13