醫(yī)生回答(1)

• 葛劍

  主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院

  指導(dǎo)意見(jiàn)：

  胃腸炎患者需避免辛辣刺激食物、高脂油膩食物、生冷食物、粗纖維食物，可適量食用米粥、面條、蒸蛋、蘋(píng)果泥等易消化食物，必要時(shí)遵醫(yī)囑使用蒙脫石散、雙歧桿菌三聯(lián)活菌散、口服補(bǔ)液鹽等藥物。

  1、辛辣刺激食物

  辣椒、花椒等刺激性食物會(huì)加重胃腸黏膜損傷，可能誘發(fā)腹痛腹瀉，急性期需嚴(yán)格忌口，恢復(fù)期可逐步嘗試微辣食物。

  2、高脂油膩食物

  油炸食品、肥肉等高脂食物會(huì)延緩胃排空，增加消化負(fù)擔(dān)，可能加重惡心嘔吐癥狀，建議選擇清蒸、水煮等烹調(diào)方式。

  3、生冷食物

  冰品、生魚(yú)片等低溫食物易刺激胃腸痙攣，冷藏水果需恢復(fù)至室溫食用，伴有發(fā)熱時(shí)更需避免攝入生冷食物。

  4、粗纖維食物

  芹菜、竹筍等粗纖維食物可能機(jī)械性損傷炎癥黏膜，急性期應(yīng)過(guò)濾蔬果汁去除殘?jiān)?，恢?fù)期可少量進(jìn)食嫩葉菜。

  癥狀緩解后逐漸過(guò)渡到正常飲食，持續(xù)腹痛或血便需及時(shí)就醫(yī)，注意餐具消毒與手衛(wèi)生以防交叉感染。