姚偉
副主任醫(yī)師
復(fù)旦大學(xué)附屬兒科醫(yī)院
指導(dǎo)意見：高血壓患者適量食用洋姜，每日建議不超過8g，因其富含硫化丙烯醚化合物，具備降血壓、降血脂、抗炎及抗腫瘤等功效，同時洋姜富含維生素C、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，有助于增強免疫力。食用時，洋姜可涼拌、炒熟或做湯，但需注意不宜過量，避免與雞蛋、兔肉、苦瓜等食物同食，以防出現(xiàn)嘔吐、腹痛等癥狀。對洋姜過敏者、胃腸道疾病患者、低血糖患者應(yīng)慎食。此外，高血壓患者應(yīng)維持良好的生活習(xí)慣，如避免熬夜、適量運動、戒煙限酒，并多攝入新鮮水果蔬菜。