黃曲霉素中毒，病情比較輕的患者，在加強日常生活飲食等各方面調理以后，可能會有自行緩解的現(xiàn)象。但是對于病情比較嚴重的患者，自愈的可能性不會很大。黃曲霉素的毒性比較強，對于患者身體健康會造成嚴重的損害。在患者出現(xiàn)紅曲霉素中毒時，可能會出現(xiàn)惡心嘔吐，厭食，食欲減退，精神萎靡，腹脹腹痛，下肢水腫，胃腸道出血，肝功能損害，腎功能損害，昏迷，腹水等病情，甚至可能對患者的生命造成一定威脅。黃曲霉素中毒也是引起肝癌的病因。需要患者加強飲食管理，避免吃含黃曲霉素的食物。