選擇純度高、生物利用率高的魚油能輔助降血脂。血脂升高易導(dǎo)致心血管病。魚油可促進(jìn)血管擴(kuò)張、降低血液黏度、增加血液流動性等,從而降低血脂。魚類脂肪組成中有80%的不飽和脂肪酸,消化吸收率可達(dá)95%,而且魚油中含較高的DHA與EPA。DHA與EPA對降低血液黏度、增加血液流動性、軟化血管有一定作用,其中EPA能降低血清膽固醇濃度,抑制血液中甘油三酯濃度上升,具有調(diào)節(jié)血脂作用日常生活中,還應(yīng)注意不要過度攝入飽和脂肪酸和高膽固醇食品,保持健康的飲食習(xí)慣,應(yīng)適當(dāng)多吃富含不飽和脂肪酸的食物,如深海魚、亞麻籽油等。同時,適量運動也是降低血脂的重要措施。