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吃核桃吃多了有什么影響

患者:男,41歲

病情描述:
吃核桃吃多了有什么影響
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王杰 主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

核桃過量食用可能引起消化不良、體重增加、過敏反應(yīng)及礦物質(zhì)失衡。核桃富含油脂與膳食纖維,適量食用有益健康,但需控制每日攝入量。

1. 消化不良

核桃中高含量的膳食纖維和油脂可能加重胃腸負(fù)擔(dān),導(dǎo)致腹脹、腹瀉。建議單日食用不超過30克,搭配充足飲水。

2. 體重增加

每100克核桃含熱量約650千卡,長期過量攝入易導(dǎo)致熱量過剩。需注意與其他高脂食物搭配控制總熱量。

3. 過敏風(fēng)險(xiǎn)

部分人群對堅(jiān)果蛋白過敏,可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、呼吸困難等癥狀。首次食用應(yīng)少量嘗試,過敏體質(zhì)者慎食。

4. 礦物質(zhì)失衡

核桃中磷含量較高,長期過量可能影響鈣磷代謝。建議兒童、腎病患者在醫(yī)生指導(dǎo)下控制攝入量。

每日建議食用核桃不超過7顆,搭配新鮮蔬菜水果促進(jìn)營養(yǎng)均衡,出現(xiàn)嚴(yán)重不適需及時(shí)就醫(yī)。

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