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中藥煮干水可以加冷水繼續(xù)煮嗎

患者：男，56歲

病情描述:
中藥煮干水可以加冷水繼續(xù)煮嗎
共1個(gè)回答
陳秀杉 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

中藥煎煮過程中若水分蒸發(fā)過多，可以適量添加冷水繼續(xù)煎煮，但需注意水量控制與火候調(diào)整。

1. 水量控制：

補(bǔ)加冷水時(shí)應(yīng)低于原水位線，避免過度稀釋藥液濃度，一般補(bǔ)充至藥材剛被浸沒為宜。

2. 火候調(diào)整：

補(bǔ)加水后需重新煮沸并轉(zhuǎn)為文火慢煎，保持藥液微沸狀態(tài)，避免有效成分破壞。

3. 時(shí)間計(jì)算：

補(bǔ)加水后的煎煮時(shí)間需重新計(jì)時(shí)，解表類藥物煮沸后15-20分鐘，滋補(bǔ)類藥物30-40分鐘。

4. 藥材特性：

含揮發(fā)性成分的藥材不宜反復(fù)煎煮，礦物類藥材可延長(zhǎng)煎煮時(shí)間，具體需遵醫(yī)囑。

煎藥過程中建議使用砂鍋或陶瓷器具，避免金屬器皿影響藥效，煎煮完畢應(yīng)及時(shí)濾出藥液。

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