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芝麻怎么吃

患者：女，55歲

病情描述:
芝麻怎么吃
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

若出現(xiàn)營養(yǎng)不良或需補充礦物質(zhì)的情況，可以適量吃黑芝麻糊、芝麻醬、芝麻油、芝麻糖等食物，也可以遵醫(yī)囑吃葡萄糖酸鋅口服溶液、多維元素片、碳酸鈣D3片、硫酸亞鐵片等藥物。建議及時就醫(yī)，積極配合醫(yī)生治療，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物，并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1. 黑芝麻糊

黑芝麻糊富含鈣、鐵等礦物質(zhì)，適合沖調(diào)后作為早餐或加餐食用，但糖尿病患者需控制糖分攝入。

2. 芝麻醬

芝麻醬可拌面或作為蘸料，含有豐富不飽和脂肪酸，但熱量較高，肥胖人群應(yīng)適量食用。

3. 芝麻油

芝麻油適合涼拌或調(diào)味，有助于促進脂溶性維生素吸收，但高溫烹飪易破壞營養(yǎng)成分。

4. 芝麻糖

芝麻糖可作為零食少量食用，提供快速能量，但高糖高熱量，兒童及齲齒患者需限制攝入。

二、藥物

1. 葡萄糖酸鋅口服溶液

用于鋅缺乏癥輔助治療，可改善食欲，但長期使用可能引起胃腸刺激，須遵醫(yī)囑。

2. 多維元素片

補充多種維生素及礦物質(zhì)，適合飲食不均衡者，避免與抗酸藥同服影響吸收。

3. 碳酸鈣D3片

防治鈣缺乏癥，需配合維生素D促進吸收，腎結(jié)石患者使用前應(yīng)咨詢醫(yī)生。

4. 硫酸亞鐵片

用于缺鐵性貧血，可能引起便秘或黑便，宜餐后服用減少胃腸反應(yīng)。

芝麻類食物建議每日攝入量不超過30克，過敏體質(zhì)者初次嘗試需觀察是否出現(xiàn)皮疹等不良反應(yīng)，藥物使用前應(yīng)明確適應(yīng)癥并嚴格遵循處方劑量。

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