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銀耳湯潤肺嗎是真的嗎

患者：女，34歲

病情描述:
銀耳湯潤肺嗎是真的嗎
共1個(gè)回答
何海賢 主治醫(yī)師 去掛號(hào)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 耳鼻喉科

銀耳湯確實(shí)有助于潤肺，適合肺燥干咳、咽干口渴的人群食用。銀耳湯的潤肺功效主要與銀耳多糖、膳食纖維、植物膠質(zhì)、微量元素等成分有關(guān)。

1、銀耳多糖：

銀耳富含銀耳多糖，能增強(qiáng)呼吸道黏膜屏障功能，減少外界刺激對(duì)肺部的傷害。

2、膳食纖維：

銀耳中的可溶性膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，間接改善肺與大腸相表里的中醫(yī)理論關(guān)聯(lián)癥狀。

3、植物膠質(zhì)：

銀耳熬煮后釋放的植物膠質(zhì)能在咽喉部形成保護(hù)膜，緩解呼吸道干燥不適。

4、微量元素：

銀耳含有的硒、鋅等微量元素有助于提升免疫力，對(duì)呼吸系統(tǒng)防御功能有輔助作用。

建議搭配雪梨、百合等潤肺食材共同燉煮，每周食用2-3次為宜，糖尿病患者需控制食用量。出現(xiàn)持續(xù)咳嗽、咯血等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

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