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貽貝好處和功效

患者:女,48歲

病情描述:
貽貝好處和功效
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

貽貝富含優(yōu)質(zhì)蛋白、歐米伽3脂肪酸、維生素B12和礦物質(zhì)硒等營養(yǎng)素,具有改善貧血、保護(hù)心血管、增強(qiáng)免疫力和促進(jìn)大腦發(fā)育等功效。

1、改善貧血

貽貝含有豐富的維生素B12和鐵元素,有助于促進(jìn)紅細(xì)胞生成,改善缺鐵性貧血癥狀。

2、保護(hù)心血管

貽貝中的歐米伽3脂肪酸能降低血液中甘油三酯水平,減少動脈粥樣硬化風(fēng)險。

3、增強(qiáng)免疫

貽貝富含的鋅和硒元素可增強(qiáng)免疫細(xì)胞活性,提高機(jī)體對病毒和細(xì)菌的防御能力。

4、促進(jìn)腦發(fā)育

貽貝含有的DHA和EPA對嬰幼兒大腦及視網(wǎng)膜發(fā)育具有重要作用。

建議每周適量食用新鮮貽貝2-3次,對海鮮過敏者應(yīng)避免食用,烹飪時需徹底加熱以殺滅寄生蟲。

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