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脂肪肝的飲食治療方法有哪些

患者:女,43歲

病情描述:
脂肪肝的飲食治療方法有哪些
共1個回答
董兆如 副主任醫(yī)師 去掛號
山東大學齊魯醫(yī)院 三甲 肝膽外科

脂肪肝的飲食治療方法主要有控制總熱量攝入、調整膳食結構、增加膳食纖維攝入、補充優(yōu)質蛋白。

1、控制熱量:

每日減少500-750大卡熱量攝入,避免油炸食品及含糖飲料,肥胖患者需逐步減重至BMI正常范圍。

2、調整膳食:

減少飽和脂肪攝入,增加不飽和脂肪酸比例,用橄欖油替代動物油,每周食用深海魚類2-3次。

3、增加纖維:

每日攝入25-30克膳食纖維,選擇燕麥、糙米等全谷物,搭配西藍花、菠菜等深色蔬菜。

4、補充蛋白:

優(yōu)先選擇魚蝦、雞胸肉等低脂蛋白,每日攝入1.2-1.5克/公斤體重,可搭配大豆制品補充植物蛋白。

建議配合有氧運動每周150分鐘,定期監(jiān)測肝功能,重度脂肪肝患者需在臨床營養(yǎng)師指導下制定個性化方案。

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