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長期吃黑芝麻的害處有哪些

患者：女，52歲

病情描述:
長期吃黑芝麻的害處有哪些
共1個回答
陳秀杉 副主任醫(yī)師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

長期過量食用黑芝麻可能引發(fā)胃腸不適、體重增加、礦物質(zhì)失衡及過敏反應(yīng)。黑芝麻富含油脂與膳食纖維，合理攝入有助于健康，但需注意控制量。

1、胃腸不適

黑芝麻膳食纖維含量高，過量攝入可能刺激胃腸黏膜，導(dǎo)致腹脹或腹瀉。日常建議每日攝入不超過20克，胃腸功能弱者需減量。

2、體重增加

每100克黑芝麻含脂肪約46克，熱量較高。長期大量食用可能因熱量過剩導(dǎo)致肥胖，建議搭配運動調(diào)節(jié)能量平衡。

3、礦物質(zhì)失衡

黑芝麻中磷含量較高，過量攝入可能影響鈣磷代謝。骨質(zhì)疏松患者應(yīng)注意與高鈣食物錯開食用，避免影響礦物質(zhì)吸收。

4、過敏風(fēng)險

部分人群對芝麻蛋白過敏，可能出現(xiàn)皮疹或呼吸困難。首次食用建議少量測試，過敏體質(zhì)者應(yīng)避免攝入。

建議將黑芝麻作為均衡飲食的補充，每日10-15克為宜，搭配雜糧或乳制品可提升營養(yǎng)吸收率，特殊健康狀況者需咨詢營養(yǎng)師。

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