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下午吃蘋果會(huì)長(zhǎng)胖嗎

患者：男，30歲

病情描述:
下午吃蘋果會(huì)長(zhǎng)胖嗎
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王杰 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

下午吃蘋果通常不會(huì)直接導(dǎo)致長(zhǎng)胖，蘋果熱量較低且富含膳食纖維，適量食用有助于增加飽腹感。影響體重的關(guān)鍵因素主要有每日總熱量攝入、運(yùn)動(dòng)消耗量、基礎(chǔ)代謝率、飲食結(jié)構(gòu)平衡。

1、熱量控制

蘋果屬于低熱量水果，單個(gè)蘋果約含80-100千卡，遠(yuǎn)低于成年人日均2000千卡的需求量，合理攝入不會(huì)造成熱量過(guò)剩。

2、膳食纖維

蘋果中的果膠等膳食纖維能延緩胃排空速度，減少后續(xù)進(jìn)食量，有助于控制總熱量攝入。

3、血糖波動(dòng)

蘋果的升糖指數(shù)約為36，屬于低升糖食物，適量食用不會(huì)引起血糖劇烈波動(dòng)，減少脂肪合成概率。

4、代謝節(jié)律

人體代謝率在下午仍保持較高水平，此時(shí)攝入的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更易被轉(zhuǎn)化為能量消耗而非儲(chǔ)存。

建議將蘋果作為兩餐間的健康加餐，搭配適量堅(jiān)果或酸奶可延長(zhǎng)飽腹時(shí)間，同時(shí)保持規(guī)律運(yùn)動(dòng)習(xí)慣。

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