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心臟病患者的飲食要注意什么

患者:男,39歲

病情描述:
心臟病患者的飲食要注意什么
共1個回答
龔新宇 副主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科

心臟病患者飲食需注意低鹽低脂、控制熱量、均衡營養(yǎng)、增加膳食纖維攝入,可適量吃燕麥、深海魚、西藍花、蘋果等食物,也可遵醫(yī)囑服用阿托伐他汀、美托洛爾、硝酸甘油等藥物。

一、低鹽低脂

每日食鹽不超過5克,避免腌制食品;選擇植物油替代動物油,減少肥肉、動物內(nèi)臟等高膽固醇食物攝入。

二、控制熱量

根據(jù)體重調(diào)整總熱量,肥胖者需減少精制糖和飽和脂肪酸攝入,建議采用少食多餐方式控制血糖波動。

三、均衡營養(yǎng)

保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入,優(yōu)先選擇魚類、豆制品;補充鉀、鎂等礦物質(zhì),每日攝入300-500克新鮮蔬菜水果。

四、膳食纖維

每日攝入25-30克膳食纖維,全谷物占主食三分之一,可食用燕麥、糙米等幫助降低低密度脂蛋白膽固醇。

烹飪建議采用蒸煮燉方式,避免煎炸;合并高血壓或糖尿病者需嚴格遵循相應(yīng)飲食原則,定期監(jiān)測血脂血糖指標。

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