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西梅的功效與作用及營養(yǎng)價(jià)值

患者:男,28歲

病情描述:
西梅的功效與作用及營養(yǎng)價(jià)值
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

西梅具有潤腸通便、抗氧化、補(bǔ)鐵及調(diào)節(jié)血壓等功效,主要營養(yǎng)成分包括膳食纖維、維生素A、鉀和酚類化合物。

1、潤腸通便

西梅富含山梨糖醇和膳食纖維,能刺激腸道蠕動(dòng),改善便秘癥狀。適合排便不暢人群適量食用。

2、抗氧化

含有的綠原酸和花青素可清除自由基,延緩細(xì)胞衰老。新鮮西梅抗氧化能力優(yōu)于干制西梅。

3、補(bǔ)鐵造血

每100克西梅含鐵量約0.9毫克,配合維生素C可促進(jìn)鐵吸收,有助于改善缺鐵性貧血。

4、調(diào)節(jié)血壓

高鉀低鈉特性有助于平衡體內(nèi)電解質(zhì),對(duì)高血壓患者具有輔助調(diào)節(jié)作用。

建議每日食用5-6顆新鮮西梅或30克西梅干,腹瀉患者應(yīng)減量。搭配酸奶可增強(qiáng)益生菌活性,提升營養(yǎng)價(jià)值。

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