美日韩精品,国产高清亚洲,国产精品日本,国产亚洲精品仙踪林在线播放,殴美在线,亚洲日韩色综合视频,日韩色在线观看

泡打粉可以用來做饅頭嗎

患者：女，32歲

病情描述:
泡打粉可以用來做饅頭嗎

共1個(gè)回答

馬偉副主任醫(yī)師去掛號(hào): 山東省立醫(yī)院 三甲全科

泡打粉可以用來做饅頭。泡打粉是一種常見的食品膨松劑，主要成分為碳酸氫鈉和酸性物質(zhì)，遇水或加熱時(shí)會(huì)產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，使面團(tuán)膨脹松軟。

1、快速發(fā)酵

泡打粉屬于化學(xué)膨松劑，不需要發(fā)酵時(shí)間，可直接與面粉混合使用，適合快速制作饅頭。

2、操作簡便

使用泡打粉制作饅頭無須復(fù)雜工序，只需按比例與面粉混合后加水揉面即可，適合新手操作。

3、成品松軟

泡打粉產(chǎn)生的氣孔均勻，能使饅頭內(nèi)部組織細(xì)膩松軟，但口感略遜于酵母發(fā)酵的饅頭。

4、儲(chǔ)存穩(wěn)定

泡打粉性質(zhì)穩(wěn)定，不受環(huán)境溫度影響，在干燥條件下可長期保存，使用方便。

建議選擇無鋁泡打粉更健康，制作時(shí)可搭配少量酵母改善口感，注意控制用量避免堿味過重。

相關(guān)推薦健康資訊精選問答

胃火旺有哪些癥狀

首先我們講胃火旺，基本上是慢性胃炎的一種表現(xiàn)，分為兩個(gè)，一個(gè)是實(shí)火，一個(gè)是虛火。如果是實(shí)火的情況下，有以下癥狀：就是胃不舒服、口干、口苦、口黏，而且口臭、口舌生瘡、牙齦腫痛還有一些胸腹脹滿、小便黃赤、大便秘結(jié)，還有舌黃、舌苔黃膩、還有脈滑數(shù)。如果是胃部的虛火，也有胃不舒服，但是沒有以上的癥狀，而且比較嘈雜，就是似痛非痛、似熱非熱，有些燒心還有些反酸，既不欲食還有口干不欲飲、小便短、大便秘結(jié)這些癥狀，但是舌頭應(yīng)該是舌紅、少苔，而且脈是細(xì)、弱、沉的。不管是胃的實(shí)火旺還是虛火旺，慢性胃炎或者是急性胃炎，一個(gè)是胃實(shí)火相當(dāng)于急性胃炎，如果虛火多偏重于慢性胃炎，就是相對(duì)應(yīng)的疾病，先把這個(gè)病帶上，因此就好治。不能說胃火就用降火，連病都不知道，就吃些藥，根本上不可能治好。這里面跟大家強(qiáng)調(diào)一下，不能光靠癥，一定要把病也相對(duì)應(yīng)了一下，至于怎么調(diào)整，就是用藥物調(diào)整。實(shí)火用保和丸，如果是虛火的情況下，用滋陰一貫煎、補(bǔ)胃陰的藥物，生地、黃連等等清胃火的藥物。不能整個(gè)可以用一些食物調(diào)整，在藥物調(diào)整的情況下，胃虛火的情況下可以去吃些百合還有一些梔子，黃芪泡水喝都可以。但是胃不管是虛火還是實(shí)火，蒲公英泡水喝都是可以的，虛火可以加一些蘿卜籽或是加萊菔子進(jìn)行消食，作用可能會(huì)更好。

語音時(shí)長 02:46

2331701次收聽 2021-06-25

點(diǎn)擊查看更多>