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牛油果的功效作用及禁忌

患者:女,47歲

病情描述:
牛油果的功效作用及禁忌
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

牛油果富含單不飽和脂肪酸、膳食纖維及多種維生素礦物質(zhì),具有改善血脂、促進(jìn)腸道健康、抗氧化等功效,但需注意其高熱量特性及特定人群禁忌。

1、調(diào)節(jié)血脂

牛油果含油酸等單不飽和脂肪酸,有助于降低低密度脂蛋白膽固醇水平,適合高血脂人群適量食用。

2、保護(hù)心血管

所含鉀元素和葉酸能幫助調(diào)節(jié)血壓,維生素E和谷胱甘肽具有抗氧化作用,可減少血管內(nèi)皮損傷。

3、促進(jìn)消化

每100克含6.7克膳食纖維,既能增加飽腹感,又能刺激腸道蠕動(dòng),改善功能性便秘。

4、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充

富含維生素B6、維生素K及葉黃素,對(duì)孕婦營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充、凝血功能維持和視力保護(hù)均有積極作用。

需控制每日攝入量在半個(gè)以內(nèi),過敏體質(zhì)者首次食用應(yīng)少量測(cè)試,腎功能不全者需限制攝入量以避免高鉀風(fēng)險(xiǎn)。

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