美日韩精品,国产高清亚洲,国产精品日本,国产亚洲精品仙踪林在线播放,殴美在线,亚洲日韩色综合视频,日韩色在线观看

牛肺怎么做好吃又有營(yíng)養(yǎng)

患者:男,56歲

病情描述:
牛肺怎么做好吃又有營(yíng)養(yǎng)
共1個(gè)回答

牛肺富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵元素,搭配白蘿卜燉煮可提升鮮味,清炒時(shí)加入青椒能保留更多營(yíng)養(yǎng),鹵制后切片涼拌口感爽脆,與山藥同煲湯有助于補(bǔ)氣潤(rùn)肺。

1、白蘿卜燉煮

牛肺切塊焯水后與白蘿卜慢燉,蘿卜中的芥子油苷可促進(jìn)蛋白質(zhì)吸收,建議搭配生姜去腥。

2、青椒清炒

牛肺切片用淀粉抓勻后快炒,青椒的維生素C幫助鐵元素轉(zhuǎn)化,注意控制油溫避免營(yíng)養(yǎng)流失。

3、鹵制涼拌

鹵制后的牛肺切片,配黃瓜絲、香菜涼拌,低溫烹飪方式最大程度保留B族維生素。

4、山藥?kù)覝?/h3>

牛肺與山藥、枸杞同燉,山藥多糖與肺組織蛋白形成協(xié)同滋補(bǔ)作用,適合秋冬季節(jié)食用。

處理牛肺需徹底清洗氣管內(nèi)黏液,烹飪前用面粉揉搓可有效去腥,建議每周食用不超過(guò)兩次以控制膽固醇攝入。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問(wèn)答

點(diǎn)擊查看更多>