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檸檬的功效與營(yíng)養(yǎng)

患者：男，62歲

病情描述:
檸檬的功效與營(yíng)養(yǎng)
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

檸檬富含維生素C、檸檬酸、膳食纖維及多種礦物質(zhì)，具有抗氧化、促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力等功效。其主要營(yíng)養(yǎng)成分包括維生素C、鉀、鈣、類(lèi)黃酮等。

1、抗氧化

檸檬中的維生素C和類(lèi)黃酮能中和自由基，延緩細(xì)胞氧化損傷，有助于降低慢性病風(fēng)險(xiǎn)。

2、促進(jìn)消化

檸檬酸刺激胃酸分泌，幫助分解蛋白質(zhì)，膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，緩解消化不良癥狀。

3、增強(qiáng)免疫

高含量維生素C可促進(jìn)白細(xì)胞生成，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)病毒和細(xì)菌的防御能力。

4、調(diào)節(jié)代謝

鉀元素有助于維持電解質(zhì)平衡，類(lèi)黃酮成分可能輔助調(diào)節(jié)血糖和血脂水平。

日常可適量飲用檸檬水或搭配海鮮食用，胃酸過(guò)多者需控制攝入量，避免空腹食用。

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