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巧克力的功效與作用

患者:女,52歲

病情描述:
巧克力的功效與作用
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

巧克力具有抗氧化、改善情緒、保護(hù)心血管、補(bǔ)充能量等功效與作用。適量食用黑巧克力有助于健康。

1、抗氧化

巧克力含有多酚類物質(zhì),能夠清除體內(nèi)自由基,減緩細(xì)胞氧化損傷??煽珊扛叩暮谇煽肆寡趸Ч@著。

2、改善情緒

巧克力中的苯乙胺和色氨酸能促進(jìn)血清素分泌,幫助緩解焦慮情緒。適量食用可產(chǎn)生愉悅感。

3、保護(hù)心血管

可可中的黃烷醇可改善血管內(nèi)皮功能,降低血壓和低密度脂蛋白膽固醇水平,減少動(dòng)脈硬化風(fēng)險(xiǎn)。

4、補(bǔ)充能量

巧克力富含碳水化合物和脂肪,能快速提供熱量。運(yùn)動(dòng)前后適量食用有助于補(bǔ)充體能消耗。

建議選擇可可含量超過70%的黑巧克力,每日攝入量控制在25-30克,避免選擇含糖量過高的產(chǎn)品。

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