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芒果柿子皮可以吃嗎

患者:女,27歲

病情描述:
芒果柿子皮可以吃嗎
共1個回答
張向寧 主任醫(yī)師 去掛號
山東大學齊魯醫(yī)院 三甲 產科

芒果皮和柿子皮通常不建議食用。芒果皮可能含有致敏物質,柿子皮富含鞣酸易導致胃腸不適。

1、芒果皮風險:

芒果皮含漆酚類物質可能引發(fā)接觸性皮炎,表現為嘴唇腫脹或皮膚瘙癢,過敏體質者需徹底去皮食用。

2、柿子皮危害:

柿子皮鞣酸含量是果肉5倍以上,與胃酸結合易形成胃結石,空腹食用可能引發(fā)腹痛嘔吐等急性胃腸癥狀。

3、農藥殘留:

兩種水果表皮易殘留波爾多液等防腐劑,常規(guī)清洗難以完全去除,去皮可降低農藥攝入風險。

4、消化負擔:

果皮纖維素結構緊密,老年人及胃腸功能弱者食用可能加重消化負擔,出現腹脹便秘等癥狀。

建議食用前充分清洗并去除果皮,兒童及過敏人群應避免接觸果皮汁液,出現不適及時就醫(yī)。

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