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栗子怎么吃

患者：男，58歲

病情描述:
栗子怎么吃
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

若出現(xiàn)消化不良或胃腸功能較弱的情況，可以適量吃蒸栗子、栗子粥、栗子燉雞、栗子泥等食物，也可以遵醫(yī)囑吃多酶片、胰酶腸溶膠囊、復(fù)方消化酶膠囊等藥物。建議及時(shí)就醫(yī)，積極配合醫(yī)生治療，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物，并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1、蒸栗子

蒸制能軟化栗子纖維，減少胃腸負(fù)擔(dān)，適合消化功能較弱者少量食用。

2、栗子粥

將栗子與大米同煮成粥，淀粉充分糊化更易吸收，適合術(shù)后恢復(fù)期食用。

3、栗子燉雞

動(dòng)物蛋白與栗子搭配可提高氨基酸利用率，但需燉煮至肉質(zhì)酥爛。

4、栗子泥

去殼搗碎的栗子泥適合幼兒及老年人，可搭配少量牛奶調(diào)制成輔食。

二、藥物

1、多酶片

含淀粉酶、蛋白酶等成分，可幫助分解栗子中的碳水化合物與植物蛋白。

2、胰酶腸溶膠囊

適用于慢性胰腺炎導(dǎo)致的栗子消化障礙，需餐中整粒吞服。

3、復(fù)方消化酶膠囊

含脂肪酶和纖維素酶，能緩解栗子引起的腹脹等消化不良癥狀。

栗子每日食用量建議控制在50克以?xún)?nèi)，避免與寒涼食物同食，糖尿病患者需監(jiān)測(cè)血糖變化。

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