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栗子怎么吃

患者:男,58歲

病情描述:
栗子怎么吃
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

若出現(xiàn)消化不良或胃腸功能較弱的情況,可以適量吃蒸栗子、栗子粥、栗子燉雞、栗子泥等食物,也可以遵醫(yī)囑吃多酶片、胰酶腸溶膠囊、復方消化酶膠囊等藥物。建議及時就醫(yī),積極配合醫(yī)生治療,在醫(yī)生的指導下服用合適的藥物,并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1、蒸栗子

蒸制能軟化栗子纖維,減少胃腸負擔,適合消化功能較弱者少量食用。

2、栗子粥

將栗子與大米同煮成粥,淀粉充分糊化更易吸收,適合術(shù)后恢復期食用。

3、栗子燉雞

動物蛋白與栗子搭配可提高氨基酸利用率,但需燉煮至肉質(zhì)酥爛。

4、栗子泥

去殼搗碎的栗子泥適合幼兒及老年人,可搭配少量牛奶調(diào)制成輔食。

二、藥物

1、多酶片

含淀粉酶、蛋白酶等成分,可幫助分解栗子中的碳水化合物與植物蛋白。

2、胰酶腸溶膠囊

適用于慢性胰腺炎導致的栗子消化障礙,需餐中整粒吞服。

3、復方消化酶膠囊

脂肪酶和纖維素酶,能緩解栗子引起的腹脹等消化不良癥狀。

栗子每日食用量建議控制在50克以內(nèi),避免與寒涼食物同食,糖尿病患者需監(jiān)測血糖變化。

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