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老年人喝牛奶好還是喝奶粉好

患者：男，61歲

病情描述:
老年人喝牛奶好還是喝奶粉好
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

老年人選擇牛奶或奶粉均可滿足營(yíng)養(yǎng)需求，主要考慮因素有消化吸收、營(yíng)養(yǎng)密度、便利性、特殊需求。

1、消化吸收

鮮牛奶含乳糖較多，乳糖不耐受者可選低乳糖奶粉；奶粉經(jīng)加工后蛋白質(zhì)更易消化，適合胃腸功能減退的老年人。

2、營(yíng)養(yǎng)密度

強(qiáng)化奶粉添加維生素D、鈣等營(yíng)養(yǎng)素，更適合骨質(zhì)疏松高風(fēng)險(xiǎn)人群；鮮牛奶保留天然活性蛋白，對(duì)免疫力提升更有益。

3、便利性

奶粉便于儲(chǔ)存和定量調(diào)配，適合獨(dú)居或行動(dòng)不便者；鮮牛奶需冷藏且保質(zhì)期短，適合日常采購(gòu)便利的家庭。

4、特殊需求

糖尿病老人可選無(wú)糖奶粉，心血管疾病患者宜選脫脂奶；吞咽障礙者可用奶粉調(diào)配流質(zhì)飲食。

建議根據(jù)個(gè)體健康狀況和飲食喜好選擇，可交替食用以兼顧不同營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)，飲用后出現(xiàn)腹脹腹瀉應(yīng)及時(shí)調(diào)整品類。

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