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乙肝患者飲食注意事項(xiàng)

患者:女,65歲

病情描述:
乙肝患者飲食注意事項(xiàng)
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冷啟剛 主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 婦科

乙肝患者飲食需注意優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、低脂清淡、維生素補(bǔ)充及避免酒精,可適量吃雞蛋、魚肉、西藍(lán)花、蘋果,也可遵醫(yī)囑使用水飛薊賓、甘草酸二銨、復(fù)方鱉甲軟肝片等護(hù)肝藥物。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白:

選擇雞蛋、脫脂牛奶等易消化蛋白,幫助肝細(xì)胞修復(fù),每日攝入量不超過每公斤體重1.2克,避免過量增加肝臟負(fù)擔(dān)。

2、低脂清淡:

減少動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品攝入,烹調(diào)以蒸煮為主,脂肪供能比控制在30%以下,減輕膽汁分泌壓力。

3、維生素補(bǔ)充:

多食深色蔬菜水果補(bǔ)充維生素C和B族,必要時(shí)可服用復(fù)合維生素制劑,但避免維生素A過量蓄積。

4、禁酒忌霉變:

嚴(yán)格戒酒避免乙醇損傷肝細(xì)胞,杜絕霉變花生玉米等含黃曲霉素食物,發(fā)苦堅(jiān)果立即吐棄。

建議采用少量多餐制,每日4-6餐減輕消化負(fù)擔(dān),合并肝硬化時(shí)需限制每日鈉鹽攝入在3克以下,定期監(jiān)測肝功能指標(biāo)調(diào)整飲食方案。

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